商品内容 金胡麻豆腐(75g)×2
南高梅・よもぎ・紫芋・柚子・白・金胡麻豆腐(各50g)×各3
胡麻豆腐のたれ×20
賞味・消費期限 製造日から賞味期限120日
特定原材料 小麦・大豆・ごま
保存方法 常温保存
備考 宅配便(常温)・冷凍商品同梱不可

原材料名および栄養成分値(推定値)はこちら


-みのきちのごまとどうふ- 美濃吉の胡麻豆腐(大1種+小6種)20個入り

商品番号:MG-50R

販売価格 ¥ 5,400 税込
箱サイズ(約):縦 24.8×横 33.8×高さ 3.3cm
重量(約):1.5kg

バラエティに富んだ6種類の胡麻豆腐をご用意しました。
・梅の香り豊かな南高梅胡麻豆腐
・香ばしい風味が特徴の金胡麻豆腐
・まろやかさが特徴の白胡麻豆腐
・栄養たっぷりのよもぎ胡麻豆腐
・さっぱりとした甘みのある紫芋胡麻豆腐
・彩りも鮮やかな柚子胡麻豆腐
様々な種類の胡麻豆腐の食べ比べが楽しめますのでお世話になったご家庭への贈り物・手土産にぴったりです。

予約商品です。
お届け時期は目安です。前後する場合がございます。
予約商品は配達日を指定できません。

予約商品
商品内容 金胡麻豆腐(75g)×2
南高梅・よもぎ・紫芋・柚子・白・金胡麻豆腐(各50g)×各3
胡麻豆腐のたれ×20
賞味・消費期限 製造日から賞味期限120日
特定原材料 小麦・大豆・ごま
保存方法 常温保存
備考 宅配便(常温)・冷凍商品同梱不可

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胡麻豆腐とは

胡麻豆腐とは

胡麻豆腐とは、すったゴマとくず粉、だし汁を火にかけ、練って豆腐状に冷やして固めたものです。原料にあるくず粉とは、山野に自生している葛(くず)という植物の根の部分からとれるでん粉です。
もともと日本へは中国から伝わったもので、精進料理にも用いられる代表的な食べ物です。南高梅・紫芋・柚子など見た目にも彩り鮮やかな胡麻豆腐を詰合せました。胡麻の濃厚な味と香りが口いっぱいに広がり、滑らかな食感がお楽しみいただけます。

最高級吉野葛

さまざまな風味の胡麻

胡麻の種類は種子の外皮の色によって、白・黒・金の大きく3種類に分けられますが、世界には色や形・大きさなど様々な胡麻があり、その数約3000種といわれています。それぞれ香りや味に若干の違いがあるため食べ比べる楽しみもあります。

さまざまな風味が楽しめます

最高級吉野葛

吉野地方の山野に自生する葛の根より極寒の時、吉野川の清流を以て精製する滋養分に富む純良潔白の最高級の澱粉(でんぷん)です。葛根の澱粉に甘藷(さつまいも)澱粉を混ぜた物で、割合としては、葛根が全体量の50%以上澱粉となっているものを「吉野葛」といっています。

【美味しいお召し上がり方】

胡麻豆腐をお皿にあけていただき、付属のたれをたっぷりかけてお召し上がりください。
濃い目の味がお好みの方はお味噌やわさび醤油をつけても美味しいです。
夏場は冷蔵庫で少し冷やしてから食べるとより一層美味しく召し上がれます。

【胡麻豆腐のカロリー】

胡麻豆腐は一般的なお菓子などに比べると栄養豊富で低カロリーといわれています。
こちらではその中でも気になるカロリーをご紹介。

胡麻豆腐1個当たり ※推定値
金胡麻豆腐(50g)79kcal
南高梅胡麻豆腐 61kcal
白胡麻豆腐 101kcal
紫芋胡麻豆腐 32kcal
よもぎ胡麻豆腐 27kcal
柚子胡麻豆腐 42kcal

5.00
1
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    目で彩りを感じながら頂くことが出来ました。カラフルで見て楽しい商品です。 お味の方はしっかり胡麻豆腐で、とても美味しく頂きました。 胡麻豆腐の味を維持しながらこれだけカラフルかつ美味しく出来ることに、 美濃吉の永年の歴史と工夫の積み重ねを感じることが出来ました。 又、これは家族からの声でしたが、特によもぎ胡麻豆腐は 「午後のおやつ」としての食べ方もあるとのことで、 食事・おやつ両方で頂けるのはとても良いことだと思います。 (家族はエヴァ初号機カラーの組み合わせで食べておりました。  若い人にはそういった楽しみ方もあるようです。)