商品内容 金胡麻豆腐(75g)×2
南高梅・白胡麻豆腐(各75g)×各1
よもぎ・紫芋・柚子・金胡麻豆腐(各50g)×各2
胡麻豆腐のたれ×12
賞味・消費期限 製造日から賞味期限120日
特定原材料 小麦・大豆・ごま
保存方法 常温保存
備考 宅配便(常温)・冷凍商品同梱不可

原材料名および栄養成分値(推定値)はこちら

美濃吉の胡麻豆腐(大3種+小4種)12個入り

商品番号:MG-30T

販売価格 ¥ 3,240 税込
南高梅・金胡麻・白胡麻の3種類の大形な胡麻豆腐とよもぎ・紫芋・柚子・金胡麻の4種類の小さな胡麻豆腐が入ったセットです。

予約商品です。
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予約商品は配達日を指定できません。

予約商品
商品内容 金胡麻豆腐(75g)×2
南高梅・白胡麻豆腐(各75g)×各1
よもぎ・紫芋・柚子・金胡麻豆腐(各50g)×各2
胡麻豆腐のたれ×12
賞味・消費期限 製造日から賞味期限120日
特定原材料 小麦・大豆・ごま
保存方法 常温保存
備考 宅配便(常温)・冷凍商品同梱不可

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お買い物ガイド

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胡麻豆腐とは

胡麻豆腐とは

胡麻豆腐とは、すったゴマとくず粉、だし汁を火にかけ、練って豆腐状に冷やして固めたものです。原料にあるくず粉とは、山野に自生している葛(くず)という植物の根の部分からとれるでん粉です。
胡麻豆腐は、もともと日本へは中国から伝わったもので、精進料理にも用いられる代表的な食べ物です。南高梅・紫芋・柚子など見た目にも彩り鮮やかな胡麻豆腐を詰合せました。胡麻の濃厚な味と香りが口いっぱいに広がり、滑らかな食感がお楽しみいただけます。

最高級吉野葛

さまざまな風味の胡麻

胡麻の種類は種子の外皮の色によって、白・黒・金の大きく3種類に分けられますが、世界には色や形・大きさなど様々な胡麻があり、その数約3000種といわれています。それぞれ香りや味に若干の違いがあるため食べ比べる楽しみもあります。

さまざまな風味が楽しめます

最高級吉野葛

吉野地方の山野に自生する葛の根より極寒の時、吉野川の清流を以て精製する滋養分に富む純良潔白の最高級の澱粉(でんぷん)です。葛根の澱粉に甘藷(さつまいも)澱粉を混ぜた物で、割合としては、葛根が全体量の50%以上澱粉となっているものを「吉野葛」といっています。