創業三百有余年の京料理屋

京都、食のしあわせ「美濃吉」

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京料理美濃吉
職人たちが手掛けた伝統の味を、ご家庭で。

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季節のお惣菜の
ご紹介

琵琶湖産
　小鮎の抹茶揚げ

滋賀県琵琶湖でとれる小鮎は、
大きくならない固有の種類です。
旬を迎えた小鮎を使った小鮎の抹茶揚げは
新緑を感じさせるグリーンをまとわせた一品。
美濃吉のお料理で味わいの初夏をお楽しみください。

琵琶湖産小鮎の抹茶揚げ

季節のお惣菜をもっと見る

季節の室礼

五月五日は「端午の節供｣。
男児のいる家庭では、武者人形が飾られたり、
鯉のぼりが立てられます。兜の五つの色は、
薫風にそよぐ、鯉のぼりの吹流しの色と同じです。
人として忘れてならない五つの心の色、
「仁･義･礼･智･信」を表しています。二本の筍は親子の
姿を表します。岩をも砕き、真っ直ぐに伸びる笋に
「たくましく、素直に育ってほしい」という
親心を寄せ、子の成長を後ろで暖かく見守ります。

端午の節句