創業三百有余年の京料理屋

京都、食のしあわせ「美濃吉」

創業三百有余年の京料理屋

京料理美濃吉
職人たちが手掛けた伝統の味を、ご家庭で。

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美濃吉からのご案内

ふっくらと咲くように蒸し上がった鯛の身から、
立ち上る桜の芳しい香り。お口の中で、
ほろりと上品にくずれるやわらかな食感は、
はんなりとした京の春そのもの。
目にも晴れやか。お祝いの膳にもお薦めです。

春の旬食材、鯛を使った和惣菜イメージ

入園、入学、就職、転勤……新生活が始まり、
心新たに生まれ変わる月。四月は卯月。
「卯」とは茂(しげる)、冐(おおう)、草木が発生して
地面を覆う状態。活動的になるのは自然の摂理。
四月の代表の行事はお釈迦様の誕生を祝う「潅仏会」。
竹の子の岩をも砕いてまっすぐに伸びる姿を仏様に例えます。

灌仏会の室礼　ランドセルと文房具など門出のイメージ

毎日のお惣菜やお弁当の他、
おばんざいや珍味・出汁など
ご贈答品としてもお使いいただける品々から
おせち料理や花見御膳・季節の鍋ものまで。
高級料亭の味をご家庭で楽しんでいただくことを
目指しています。