創業三百有余年の京料理屋
京都、食のしあわせ「美濃吉」
京料理 美濃吉の
ご紹介
美濃吉では、毎日のお食事に添えるお惣菜やお弁当をはじめ、
おばんざい・うなぎ料理・出汁等、ご贈答品としても
お使いいただける品々をご用意しています。
おせち料理や花見御膳、季節の鍋ものなど、
旬の素材を生かした京料理を通じて、高級料亭の味を
ご家庭でも楽しんでいただくことを目指しています。
百貨店の売場やオンラインショップから、
用途に合わせて美濃吉の商品をお選びいただけます。
京都の食文化を大切にしながら、ご自宅での普段のお食事はもちろん、
ご家族のお祝い、法事のお集まり、大切な方への贈りものまで、
さまざまな場面にふさわしい味わいをお届けしています。
美濃吉からのご案内
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![ギフト](https://minokichi.itembox.cloud/item/common/img/iimushisamune.jpg?t=20260824010340?t=20210807144800")
お中元・お歳暮・内祝い・手土産など、季節のご挨拶におすすめの京料理ギフトを取り揃えています。だしの風味や素材の持ち味を生かした、美濃吉らしい贈りものをお選びいただけます。
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会議・慶事・法事・ご家族のお集まりなどにご利用いただける、東京近郊エリア限定の宅配弁当サービスです。京料理の味わいを、ご自宅や会場までお届けします。
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百貨店店頭でのお受け取りに便利な予約サービスです。季節の食材を使った特別なお集まりにふさわしいお弁当を事前にご予約いただけます。
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お子様の健やかな成長を願う「お食い初め」に、美濃吉のお祝い膳をご用意しています。ご自宅でも使いやすく、京料理ならではの上品な味わいと彩りで、大切な節目を華やかに演出します。
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美濃吉では、京料理の魅力を一緒に届けてくださる仲間を募集しています。販売・調理・製造など、それぞれの仕事を通じて、伝統の味とおもてなしの心を次の世代へつないでいきます。
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公式Instagramでは、季節のお惣菜やお弁当、催事情報などを発信しています。旬の商品や売場のおすすめもご紹介していますので、お買い物前のチェックにもぜひご活用ください。
季節のお惣菜の
ご紹介
松茸の土瓶蒸し
「松茸」の味を「鱧」がさらに引き立てる
季節の出会いもん。海老や銀杏など海の幸と山の幸を
いっしょに土瓶で蒸し上げた、松茸の代表料理です。
味はもちろんのこと香りも見ためも贅沢にして風流。
まずはお猪口にお出汁を注いでひと口。ふんわり松茸の
かぐわしい香りが、うっとりと食欲を誘います。
季節の室礼 重陽の節句
九月九日は五節供の一つ、「重陽の節供」です。
重陽とは陽数(奇数)が重なるという意。
最大陽数である「九」は、吉祥・幸福・光明の
象徴と古来中国では考えられていました。
今はなじみの薄い節供ですが、平安時代、宮中では
「菊の被綿」という行事が盛んに行われていました。
邪気を祓うとされる菊の花の香りと夜露が
染み込んだ真綿で体を拭い、永遠の若さを願います。
京洛四季暦（ブログ）
美濃吉の季節のお知らせや、京料理にまつわる歳時記、旬の食材・商品のご紹介をお届けしています。
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