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京料理美濃吉
職人たちが手掛けた伝統の味を、ご家庭で。

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美濃吉からのご案内

季節のお惣菜の
ご紹介

夏の旬彩涼風寄せ

食欲のない暑い日に、お勧めしたい
ひんやり爽やかなゼリー寄せ。
低カロリーで夏野菜の滋味がたっぷり詰まっています。
まろやかな出汁の味とデザートのような彩りで
食卓に美味しさと涼しさをお届けします。

夏の旬彩涼風寄せ

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季節の室礼

「盆」とは霊への供物を盛る器の名に由来するとも
又、「盂蘭盆会」の略とも言われています。
盂蘭盆会はサンスクリット語のウラバンナーの音訳で
大変な苦しみ、逆さ吊りという意味です。
日本古来の祖霊を祭る魂祭りと結びつき、
現在のお盆行事になったと伝えられています。
迎え火を点した盆提灯の前には、
季節の野菜や果物、故人の好物やゆかりの品々。
瓜や葡萄の蔓は、現世と来世を結びます。

お盆

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京洛四季暦（ブログ）

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美濃吉の
ご紹介

毎日のお惣菜やお弁当の他、
おばんざいや珍味・出汁など
ご贈答品としてもお使いいただける品々から
おせち料理や花見御膳・季節の鍋ものまで。
高級料亭の味をご家庭で楽しんでいただくことを
目指しています。