季節弁当お品書き・栄養成分値一覧

京小箱

原材料名

白ご飯（国産米使用）、煮物（ひろうす、高野豆腐、人参、九条ねぎ、ごぼう、生麩、その他）、九条ねぎ入り出し巻玉子、さわら柚庵焼き、粟麩田楽、胡麻豆腐、さつま揚げ、酢蓮根、さつま芋甘煮、ふき佃煮、くこの実／調味料（アミノ酸等）、酸味料、着色料（黄４、クチナシ、カラメル、赤１０２、赤１０６、赤３）、増粘剤（加工でん粉）、加工でん粉、ｐＨ調整剤、酒精、乳酸Ｃａ、豆腐用凝固剤、（一部に卵・小麦・大豆・ごまを含む）

京の味わいぶりの照り焼き

原材料名

桜海老と菜の花の炊き込みご飯（国産米使用）、煮物（高野豆腐、南瓜、海老芋、人参、九条ねぎ、ごぼう、生麩、その他）、ぶり照り焼き、出し巻玉子、さつま揚げ、なます、さつま芋甘煮、酢蓮根、揚げ青唐辛子／調味料（アミノ酸等）、酸味料、着色料（クチナシ、赤１０２、赤１０６、赤３、黄４）、加工でん粉、ｐＨ調整剤、豆腐用凝固剤、（一部に卵・小麦・えび・大豆を含む）

鞍馬

原材料名

白ご飯（国産米使用）、煮物（ひろうす、南瓜、海老芋、人参、九条ねぎ、こんにゃく、生麩、その他）、胡麻豆腐、牛肉ごぼう煮、かれい柚庵焼、粟麩田楽、出し巻玉子、海老煮、酢蓮根、ちりめん山椒煮、ふき佃煮、揚げパプリカ／調味料（アミノ酸等）、酸味料、着色料（黄４、赤１０２、赤１０６、赤３、カラメル）、加工でん粉、ｐＨ調整剤、乳酸Ｃａ、酒精、水酸化Ｃａ、増粘剤（加工でん粉）、（一部に卵・小麦・えび・大豆・ごま・牛肉を含む）

京の旬彩丹波若どりの九条葱味噌

原材料名

煮物（ひろうす、大根、粟麩、高野豆腐、海老芋、厚揚げ、人参、九条ねぎ、ごぼう、生麩、その他）（国内製造）、桜海老と菜の花の炊き込みご飯（国産米使用）、白ご飯（国産米使用）、鶏のねぎ味噌焼き、出し巻玉子、壬生菜のお浸し、蒸し合鴨肉煮、海老煮、ゆでブロッコリー、錦糸玉子、酢蓮根、牛肉しぐれ煮、黒豆煮、揚げパプリカ／調味料（アミノ酸等）、酸味料、ｐＨ調整剤、豆腐用凝固剤、着色料（赤１０２、赤１０６、赤３、黄４、カラメル）、加工でん粉、乳酸Ｃａ、酒精、（一部に卵・小麦・えび・大豆・ごま・牛肉・鶏肉を含む）

祇園

お品書き

【口取り】小巻玉子・海老旨煮・九条葱入りさつま揚げ・粟麩揚げ煮・さつま芋甘煮・梅花人参・こんにゃく・厚揚げ・金柑
【小鉢】菜の花のわさび和え（錦糸玉子）
【焼物】ぶりの西京焼き
【煮物】聖護院大根・小芋・ひろうす・牛蒡・絹さや・花麩
【酢の物】聖護院かぶら酢（刻み柚子）
【揚げ物】丹波若どりの磯辺揚げ
【ご飯】うなぎ寿司・俵白ご飯

原材料名

煮物（ひろうす、大根、海老芋、粟麩、人参、厚揚げ、こんにゃく、ごぼう、生麩、絹さや、その他）（国内製造）、小巻玉子焼、白ご飯（国産米使用）、ぶり西京焼、菜の花わさび和え、鰻寿司（国産米使用）、さつま揚げ、鶏磯辺揚げ、かぶら酢漬け、さつま芋甘煮、海老煮、金柑甘漬、柚子、錦糸玉子、胡麻／調味料（アミノ酸等）、酸味料、膨張剤、着色料（クチナシ、赤１０２、赤１０６、赤３、黄４、青１）、乳化剤、ｐＨ調整剤、水酸化Ｃａ、酒精、豆腐用凝固剤、加工でん粉、乳酸Ｃａ、ビタミンＣ、香辛料、（一部に卵・小麦・えび・大豆・ごま・鶏肉を含む）

京御膳冬

お品書き

【口取り】うまき・あわび煮・合鴨ロース煮・金柑いくら・海老旨煮・ぶどう豆松葉刺し・梅人参
【小鉢】京壬生菜と湯葉とカニのお浸し
【焼物】海老芋の雲丹焼き・市松大根・ぶり西京焼き・雪輪蓮根・茗荷酢漬け
【煮物】堀川ごぼう・粟麩揚げ煮・タコの柔らか煮・小巻湯葉・聖護院大根・ひろうす・絹さや・花麩
【強肴】牡蠣の山椒煮（白味噌）・牛肉しぐれ煮・大黒しめじ
【酢の物】聖護院かぶら酢（刻み柚子）・カマスの南蛮漬け・パプリカ
【揚げ物】フグのから揚げ
【ご飯】カニご飯・うなぎ寿司・サーモン手まり寿司
【甘味】笹巻わらび餅

原材料名

煮物（ひろうす、大根、ごぼう、粟麩、湯葉、本しめじ、人参、生麩、絹さや、その他）（国内製造）、かにご飯（国産米使用）、寿司（酢飯（国産米使用）、煮鰻、スモークサーモン）、うなぎ入り出し巻玉子、ぶり西京焼、かます南蛮漬け、海老芋のうに焼き、壬生菜と湯葉とかにお浸し、牛肉しぐれ煮、かぶら酢、金柑いくらのせ、ふぐのから揚げ（標準和名：マフグ）、海老煮、わらび餅、たこ旨煮、牡蠣の山椒煮、大根と人参酢漬、あわび旨煮、蒸し合鴨肉煮、酢蓮根、みょうが酢漬け、黒豆煮、揚げパプリカ、壬生菜、柚子／調味料（アミノ酸等）、酸味料、酒精、増粘剤（加工でん粉、増粘多糖類）、着色料（カラメル、アナトー、赤１０２、赤１０６、赤３、黄４）、加工でん粉、膨張剤、乳化剤、ｐＨ調整剤、乳酸Ｃａ、（一部に卵・小麦・えび・かに・あわび・いくら・大豆・ごま・牛肉・さけ・さばを含む）