季節弁当お品書き・栄養成分値一覧

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京小箱

京小箱

お品書き

【口取り】だし巻き・粟麩田楽(赤味噌)・さつま揚げ・さつま芋レモン煮
【小鉢】胡麻豆腐(クコの実)
【焼物】さわら柚庵焼き・酢蓮根
【煮物】高野豆腐・茄子の揚げ煮・ひろうす・人参・いんげん・花麩
【ご飯】白ご飯・山椒昆布

栄養成分値(推定値)

【エネルギー】406kcal
【たんぱく質】18.5g
【脂質】11.9g
【炭水化物】53.4g
【食塩相当量】2.1g

原材料名

白ご飯(国産米使用)、煮物(ひろうす、高野豆腐、茄子、人参、いんげん豆、生麩、その他)、出し巻玉子、胡麻豆腐、粟麩田楽、さわら柚庵焼き、さつま揚げ、さつま芋レモン煮、酢蓮根、昆布佃煮、くこの実/調味料(アミノ酸等)、酸味料、着色料(クチナシ、カラメル、赤102、黄4)、加工でん粉、pH調整剤、酒精、増粘剤(加工でん粉)、豆腐用凝固剤、乳酸Ca、(一部に卵・小麦・大豆・ごまを含む)

鞍馬

鞍馬

お品書き

【口取り】だし巻き・粟麩田楽(赤味噌)・さつま揚げ
【小鉢】胡麻豆腐(クコの実)
【焼物】さわら西京焼き・酢蓮根・パプリカ
【煮物】茄子の揚げ煮・南瓜・小芋・人参・舞茸・いんげん・花麩
【強肴】牛肉ごぼうしぐれ煮・いちょう芋
【ご飯】ちりめん山椒ご飯

栄養成分値(推定値)

【エネルギー】463kcal
【たんぱく質】18.1g
【脂質】10.2g
【炭水化物】69.2g
【食塩相当量】2.3g

原材料名

ちりめん山椒ご飯(国産米使用)、煮物(茄子、南瓜、里芋、舞茸、人参、いんげん豆、生麩、その他)、牛肉ごぼう煮、さわら西京焼、粟麩田楽、出し巻玉子、さつま揚げ、胡麻豆腐、酢蓮根、揚げさつま芋、揚げパプリカ、くこの実/調味料(アミノ酸等)、酸味料、着色料(赤102、黄4、カラメル)、酒精、加工でん粉、pH調整剤、増粘剤(加工でん粉)、(一部に卵・小麦・大豆・ごま・牛肉を含む)

京の味わい 紅鮭の舞茸包み焼き

京の味わい 紅鮭の舞茸包み焼き

お品書き

【口取り】だし巻き・さつま揚げ・紅葉人参
【小鉢】青菜の菊花浸し
【焼物】紅鮭の舞茸包み焼き・さつま芋レモン煮・菊花大根酢漬け・こんにゃく
【煮物】ひろうす・小芋・茄子の揚げ煮・人参・しめじ・いんげん
【ご飯】松茸ご飯(三つ葉)

栄養成分値(推定値)

【エネルギー】354kcal
【たんぱく質】15.4g
【脂質】9.4g
【炭水化物】49.4g
【食塩相当量】3.3g

原材料名

まつたけご飯(国産米使用)、煮物(ひろうす、茄子、人参、里芋、ぶなしめじ、こんにゃく、いんげん豆、その他)、紅鮭の舞茸包み焼き、出し巻玉子、小松菜のお浸し、さつま揚げ、さつま芋レモン煮、大根酢漬け、三つ葉、赤唐辛子/調味料(アミノ酸等)、酸味料、着色料(クチナシ)、加工でん粉、pH調整剤、乳酸Ca、水酸化Ca、(一部に卵・小麦・大豆・さけを含む)

京の旬彩 和牛のすき焼き

京の旬彩 和牛のすき焼き

お品書き

【口取り】だし巻き・海老旨煮・酢蓮根・さつま揚げ・栗の甘露煮・いちょう芋・こんにゃく・パプリカ
【小鉢】青菜の菊花浸し
【煮物】茄子揚げ煮・南瓜・人参・高野豆腐・厚揚げ・いんげん
【強肴】和牛のすき焼き(牛肉・焼き豆腐・九条葱・玉ねぎ・しめじ・白滝・花麩)
【ご飯】松茸ご飯(三つ葉)

栄養成分値(推定値)

【エネルギー】465kcal
【たんぱく質】19.2g
【脂質】10.0g
【炭水化物】71.0g
【食塩相当量】3.6g

原材料名

まつたけご飯(国産米使用)、煮物(厚揚げ、南瓜、高野豆腐、茄子、人参、こんにゃく、いんげん豆、その他)、すき焼き、出し巻玉子、さつま揚げ、小松菜のお浸し、栗甘露煮、海老煮、酢蓮根、揚げパプリカ、揚げさつま芋、三つ葉/調味料(アミノ酸等)、酸味料、漂白剤(次亜硫酸Na)、着色料(クチナシ、赤102、黄4)、加工でん粉、pH調整剤、水酸化Ca、豆腐用凝固剤、(一部に卵・小麦・えび・大豆・牛肉を含む)

祇園

祇園

お品書き

【口取り】うまき・菊花大根酢漬け・海老旨煮・合鴨ロース煮・さつま揚げ・栗の甘露煮・いちょう芋
【小鉢】松茸と青菜の菊花お浸し
【焼物】かます柚庵焼き・こんにゃく
【煮物】利休麩・粟麩揚げ煮・しめじ・小巻湯葉・南瓜・小芋・厚揚げ・紅葉人参・絹さや
【強肴】舞茸の牛肉巻き・パプリカ
【ご飯】白俵御飯(ごま)

栄養成分値(推定値)

【エネルギー】510kcal
【たんぱく質】26.2g
【脂質】14.2g
【炭水化物】63.7g
【食塩相当量】3.5g

原材料名

煮物(厚揚げ、利休麩、里芋、南瓜、粟麩、こんにゃく、ぶなしめじ、湯葉、人参、絹さや、その他)(国内製造)、白ご飯(国産米使用)、鰻入り小巻玉子、かます柚庵焼、松茸と小松菜のお浸し、さつま揚げ、舞茸牛肉巻、蒸し合鴨肉煮、栗甘露煮、大根酢漬け、海老煮、揚げパプリカ、揚げさつま芋、胡麻、赤唐辛子/調味料(アミノ酸等)、酸味料、漂白剤(次亜硫酸Na)、着色料(クチナシ、カラメル、紅麹)、加工でん粉、pH調整剤、酒精、増粘剤(加工でん粉、増粘多糖類)、豆腐用凝固剤、水酸化Ca、(一部に卵・小麦・えび・大豆・ごま・牛肉を含む)

京御膳 秋

京御膳 秋

お品書き

【口取り】うまき・合鴨ロース煮・鶏味噌松風・あわび・菊花大根酢漬け・舞茸牛肉巻き・海老煮・裏白椎茸・市松大根・栗甘露煮・こんにゃく・むかご
【小鉢】松茸と青菜の菊花浸し
【焼物】かます柚庵焼き・紅鮭西京焼き・揚げいちょう芋・帆立の西京焼き・エリンギ
【煮物】粟麩田舎煮・紅葉人参・ひろうす・南瓜・小芋・小巻湯葉・茄子の利休煮・絹さや・しめじ・花麩
【強肴】子持ち鮎の甘露煮
【酢の物】いくらなます(スモークサーモン・レモン)
【ご飯】季節のご飯・うなぎ寿司・海老手まり寿司
【甘味】笹巻わらび餅

栄養成分値(推定値)

【エネルギー】759kcal
【たんぱく質】40.1g
【脂質】19.8g
【炭水化物】97.9g
【食塩相当量】6.0g

原材料名

煮物(揚げ椎茸射込み、ひろうす、茄子、里芋、粟麩、南瓜、エリンギ、こんにゃく、湯葉、ぶなしめじ、人参、生麩、むかご、絹さや、その他)(国内製造)、まつたけご飯(国産米使用)、寿司(酢飯(国産米使用)、煮鰻、海老甘酢漬け)、鰻入り小巻玉子、かます柚庵焼、紅鮭西京焼、なます(大根、いくら醤油漬け、スモークサーモン、人参、レモン、その他)、松茸と小松菜のお浸し、鶏味噌松風、あわび旨煮、わらび餅、舞茸牛肉巻、ほたて西京焼、海老煮、大根酢漬け、栗甘露煮、子持ち鮎甘露煮、大根と人参酢漬、蒸し合鴨肉煮、揚げさつま芋、赤唐辛子、胡麻、三つ葉、調味料(アミノ酸等)、酸味料、漂白剤(次亜硫酸Na)、着色料(クチナシ、カラメル、紅麹、赤102、黄4)、膨張剤、乳化剤、酒精、加工でん粉、水酸化Ca、増粘剤(加工でん粉、増粘多糖類)、酸化防止剤(チャ抽出物)、pH調整剤、乳酸Ca、(一部に卵・小麦・えび・あわび・いくら・大豆・ごま・牛肉・さけ・鶏肉・やまいもを含む)