季節弁当お品書き・栄養成分値一覧

京小箱

原材料名

白ご飯（国産米使用）、煮物（ひろうす、高野豆腐、南瓜、人参、いんげん豆、その他）、出し巻玉子、さわら柚庵焼き、茄子田楽、さつま揚げ、さつま芋レモン煮、酢蓮根、伏見唐辛子揚げ浸し、ふき佃煮、くこの実／調味料（アミノ酸等）、酸味料、着色料（クチナシ）、加工でん粉、ｐＨ調整剤、酒精、豆腐用凝固剤、（一部に卵・小麦・大豆・ごまを含む）

京の味わいカレイ柚子胡椒焼きと夏野菜ジュレがけ

原材料名

鰻ご飯（国産米使用）、野菜ジュレがけ（冬瓜煮、茄子煮、揚げ万願寺唐辛子、南瓜煮、揚げズッキーニ、揚げパプリカ、ゆでアスパラガス、だしゼリー）、かれい柚子胡椒焼き、出し巻玉子、抹茶胡麻豆腐、さつま揚げ、さつま芋レモン煮、酢蓮根、伏見唐辛子揚げ浸し、みょうが酢漬け、くこの実／調味料（アミノ酸等）、酸味料、着色料（クチナシ、カラメル、紅麹）、加工でん粉、ｐＨ調整剤、酒精、増粘剤（加工でん粉、増粘多糖類）、（一部に卵・小麦・大豆・ごま・ゼラチンを含む）

鞍馬

原材料名

ちらし寿司（国産米使用）、煮物（ひろうす、冬瓜、南瓜、茄子、高野豆腐、人参、その他）、さわら柚庵焼き、牛肉ごぼう煮、抹茶胡麻豆腐、粟麩田楽、出し巻玉子、さつま揚げ、伏見唐辛子揚げ浸し、ゆでアスパラガス、揚げパプリカ、くこの実／調味料（アミノ酸等）、酸味料、ｐＨ調整剤、豆腐用凝固剤、加工でん粉、酒精、（一部に卵・小麦・えび・大豆・ごま・牛肉を含む）

京の旬彩豚肉の生姜煮

原材料名

鰻ちらし寿司（国産米使用）、牛肉しぐれご飯（国産米使用）、煮物（ひろうす、厚揚げ、茄子、南瓜、人参、こんにゃく、いんげん豆、その他）、豚角煮、赤ずいき酢の物、出し巻玉子、さつま芋レモン煮、ゆでブロッコリー、さつま揚げ、伏見唐辛子揚げ浸し、海老煮、酢蓮根、揚げパプリカ／調味料（アミノ酸等）、酸味料、着色料（クチナシ、カラメル、紅麹）、ｐＨ調整剤、加工でん粉、豆腐用凝固剤、水酸化Ｃａ、酒精、増粘剤（加工でん粉、増粘多糖類）、（一部に卵・小麦・えび・大豆・ごま・牛肉・豚肉を含む）

祇園

お品書き

【口取り】小巻玉子・九条葱さつま揚げ・海老煮・合鴨ロース煮・厚揚げ・さつま芋レモン煮
【小鉢】万願寺とうがらしちりめん煮
【焼物】かれい香り焼き
【煮物】南瓜・京茄子揚げ煮・小巻湯葉・ひろうす・冬瓜・パプリカ・絹さや・こんにゃく
【強肴】たこ柔らか煮
【酢の物】赤ずいきの酢の物
【揚げ物】蓮根の磯辺揚げ
【ご飯】うなぎ寿司・白俵ご飯

原材料名

煮物（ひろうす、厚揚げ、冬瓜、南瓜、茄子、湯葉、こんにゃく、絹さや、その他）（国内製造）、白ご飯（国産米使用）、鰻寿司（国産米使用）、小巻玉子焼き、かれい香り焼き、万願寺唐辛子とちりめん煮、たこ旨煮、赤ずいき酢の物、さつま芋レモン煮、蓮根磯辺揚げ、蒸し合鴨肉煮、さつま揚げ、海老煮、揚げパプリカ、胡麻／調味料（アミノ酸等）、酸味料、膨張剤、着色料（クチナシ）、乳化剤、加工でん粉、ｐＨ調整剤、水酸化Ｃａ、豆腐用凝固剤、（一部に卵・小麦・えび・大豆・ごまを含む）

京御膳夏

お品書き

【口取り】うまき・鮑煮・一寸豆・車海老・合鴨ロース煮
【小鉢】雲丹と夏野菜の涼風寄せ（ミニトマト・オクラ・コーン）
【焼物】鱧のアスパラ巻き・花蓮根・揚げ伏見唐辛子
【煮物】蛸柔らか煮・よもぎ麩・ひろうす・南瓜・小巻湯葉・厚揚げ・こんにゃく・絹さや
【強肴】ローストビーフと賀茂茄子のだしジュレがけ（枝豆・ズッキーニ・パプリカ・アスパラ）
【酢の物】鱧の南蛮漬け・湯葉と茗荷の酢の物
【揚げ物】穴子の枝豆真丈揚げ・長芋磯辺揚げ・海老湯葉衣揚げ
【ご飯】うなぎ寿司・手まり寿司（サーモン・海老）
【甘味】笹巻わらび餅

原材料名

煮物（ひろうす、よもぎ麩、南瓜、厚揚げ、こんにゃく、湯葉、人参、その他）（国内製造）、寿司（酢飯（国産米使用）、煮鰻、スモークサーモン、海老甘酢漬け）、ローストビーフと茄子のジュレがけ、鰻入り小巻玉子、鱧南蛮漬け、湯葉と茗荷酢の物、たこ旨煮、うにと野菜の涼風寄せ、わらび餅、穴子の枝豆真丈揚げ、あわび旨煮、鱧アスパラ巻、海老湯葉揚げ、海老煮、酢蓮根、蒸し合鴨肉、揚げ伏見唐辛子、長芋磯辺揚げ、揚げ一空豆、ゆで絹さや／調味料（アミノ酸等）、膨張剤、酸味料、乳化剤、酒精、着色料（カラメル、クチナシ、紅麹）、増粘剤（加工でん粉、増粘多糖類）、加工でん粉、豆腐用凝固剤、水酸化Ｃａ、ｐＨ調整剤、グリシン、ポリリン酸Ｎａ、（一部に卵・乳成分・小麦・えび・あわび・大豆・牛肉・さけ・やまいも・ゼラチンを含む）