原材料名および栄養成分値(推定値)

※緑のボタンリンクはギフト商品、茶色はお弁当宅配商品になります。


佃煮

商品名 栄養成分値 (推定値) 原材料名
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量
ちりめん山椒 64kcal 5.3g 0.6g 6.0g 1.2g ちりめん、合成酒、実山椒、醤油、砂糖、味醂/調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に小麦・大豆を含む)
牛肉しぐれ煮 94kcal 6.9g 3.0g 7.3g 0.4g 牛肉、合成酒、砂糖、発酵調味料、生姜、醤油/酸味料、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆・牛肉を含む)
きゃら蕗 30kcal 0.6g 0g 4.9g 0.8g 山蕗、発酵調味料、合成酒、醤油、砂糖/酸味料、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む)
しじみ山椒煮 62kcal 2.1g 0.4g 8.6g 0.6g しじみ、合成酒、味醂、醤油、砂糖、実山椒/調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に小麦・大豆を含む)
若鮎の甘露煮 58kcal 6.3g 0.8g 5.1g 0.5g 小鮎、合成酒、味醂、醤油、砂糖/調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に小麦・大豆を含む)
椎茸しぐれ 50kcal 0.8g 0g 10.5g 1.0g 味醂、椎茸、醤油、合成酒、砂糖/調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に小麦・大豆を含む)
筍の山椒煮 46kcal 1.5g 0.2g 7.8g 0.4g 筍、合成酒、味醂、醤油、砂糖、実山椒、風味調味料(かつお)/調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に小麦・大豆を含む)
鶏ごぼうしぐれ煮 71kcal 3.2g 2.3g 7.2g 0.5g 鶏肉、ごぼう、合成酒、味醂、醤油、砂糖/酸味料、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆・鶏肉を含む)
たらこ昆布 92kcal 3.5g 0.4g 19.0g 2.7g 合成酒、醤油、昆布、砂糖、たらこ、味醂/酸味料、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む)
鮭茶漬 143kcal 8.5g 11.5g 0.3g 2.0g 鮭、植物油、食塩/調味料(アミノ酸等)、(一部にさけを含む)
ほたて昆布 91kcal 2.9g 0.2g 19.5g 2.6g 合成酒、醤油、昆布、砂糖、ほたて煮、味醂/酸味料、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む)
湯葉の佃煮 117kcal 4.8g 2.6g 12.4g 1.1g 合成酒、湯葉、味醂、醤油、砂糖、実山椒/酸味料、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む)
鰻山椒煮 175kcal 9.0g 10.3g 4.6g 0.9g うなぎ白焼き、合成酒、醤油、味醂、実山椒、醸造酢/酸味料、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む)
和牛しぐれ煮 154kcal 11.3g 4.9g 11.7g 0.6g 牛肉(国産)、合成酒、砂糖、味醂、醤油/酸味料、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・牛肉・大豆を含む)

胡麻豆腐

商品名 栄養成分値 (推定値) 原材料名
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量
金胡麻豆腐(50g) 79kcal 1.6g 5.5g 5.7g 0.2g 胡麻、甘藷でん粉、かつお節エキス、砂糖、昆布エキス、葛でん粉、食塩、酵母エキス/加工でん粉
黒胡麻豆腐 69kcal 1.7g 4.6g 5.6g 0.2g 胡麻、甘藷でん粉、かつお節エキス、砂糖、昆布エキス、葛でん粉、食塩、酵母エキス/加工でん粉
紫芋胡麻豆腐 32kcal 0.3g 0.7g 6.1g 0.2g さつま芋、甘藷でん粉、胡麻、砂糖、葛でん粉、食塩、寒天/加工でん粉、香料、クチナシ色素
よもぎ胡麻豆腐 27kcal 0.4g 0.7g 4.5g 0.2g 甘藷でん粉、よもぎ、本味醂、胡麻、葛でん粉、コーンスターチ、食塩、寒天/着色料(紅花黄、クチナシ)
抹茶胡麻豆腐 43kcal 0.7g 2.2g 4.9g 0.2g 胡麻、本みりん、甘藷でん粉、葛でん粉、食塩、抹茶、寒天/加工でん粉、着色料(紅花黄、クチナシ)
柚子胡麻豆腐 42kcal 0.9g 2.0g 5.0g 0.2g 胡麻、本みりん、甘藷でん粉、ゆずパウダー、葛でん粉、食塩、寒天/加工でん粉、着色料(カロチン)
南高梅胡麻豆腐 61kcal 1.3g 3.0g 6.9g 0.2g 胡麻、味醂、梅ピューレ、甘藷でん粉、葛でん粉、食塩、寒天/加工でん粉、コチニール色素、香料
白胡麻豆腐 101kcal 2.6g 7.3g 7.7g 0g 胡麻、甘藷でん粉、葛でん粉
胡麻豆腐のたれ 2kcal 0.1g 0g 0.5g 0.1g 醤油(小麦・大豆を含む)、味醂、かつおエキス調味料、かつお節エキス、砂糖、食塩、酵母エキス

にゅうめん

商品名 栄養成分値 (推定値) 原材料名
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量
鯛にゅうめん 181kcal 6.6g 1.6g 33.1g 6.1g 原材料名:にゅうめんだし(しょうゆ(本醸造)、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、食塩、みりん、たいエキス、かつお節エキス、こんぶエキス、酵母エキス、しいたけエキスパウダー、醸造酢)、めん(小麦粉、食塩、胡麻油)、焼鯛(鯛、食塩)、乾燥わかめ、のり、ゆず七味(ゆずパウダー、たかの爪、ごま、青のり、みかんの皮、山椒、けしの実、麻の実)、ねぎ(ねぎ、水飴)/増粘剤(加工でん粉)、酸化防止剤(V.E)、(一部に小麦・ごま・大豆を含む)
筍にゅうめん 177kcal 5.0g 0.7g 35.4g 6.2g 原材料名:にゅうめんだし(しょうゆ(本醸造)、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、食塩、みりん、たいエキス、かつお節エキス、こんぶエキス、酵母エキス、しいたけエキスパウダー、醸造酢)、めん(小麦粉、食塩、胡麻油)、筍山椒煮(筍、合成酒、味醂、醤油、砂糖、実山椒、風味調味料(かつお))、乾燥わかめ、のり、ゆず七味(ゆずパウダー、たかの爪、ごま、青のり、みかんの皮、山椒、けしの実、麻の実)、ねぎ(ねぎ、水飴)/増粘剤(加工でん粉)、酸化防止剤(V.E)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に小麦・ごま・大豆を含む)
きつねにゅうめん 224kcal 7.8g 7.7g 30.7g 5.6g 原材料名:にゅうめんだし(しょうゆ(本醸造)(国内製造)、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、食塩、みりん、たいエキス、かつお節エキス、こんぶエキス、酵母エキス、しいたけエキスパウダー、醸造酢)、めん(小麦粉、食塩、胡麻油)、油揚げ煮(油揚げ、味醂、醤油、砂糖、風味調味料(かつお))、乾燥わかめ、のり、ゆず七味(ゆずパウダー、たかの爪、ごま、青のり、みかんの皮、山椒、けしの実、麻の実)、ねぎ(ねぎ、水飴)/増粘剤(加工でん粉)、酸化防止剤(V.E)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に小麦・ごま・大豆を含む)
鱧にゅうめん 191kcal 7.9g 1.4g 34.6g 6.6g 原材料名:にゅうめんだし(しょうゆ(本醸造)(国内製造)、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、食塩、みりん、たいエキス、かつお節エキス、こんぶエキス、酵母エキス、しいたけエキスパウダー、醸造酢)、めん(小麦粉、食塩、胡麻油)、焼き鱧(鱧、食塩)、乾燥わかめ、のり、ゆず七味(ゆずパウダー、たかの爪、ごま、青のり、みかんの皮、山椒、けしの実、麻の実)、ねぎ(ねぎ、水飴)/増粘剤(加工でん粉)、酸化防止剤(V.E)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に小麦・ごま・大豆を含む)
湯葉と海苔にゅうめん 171kcal 5.4g 0.9g 33.9g 6.2g 原材料名:にゅうめんだし(しょうゆ(本醸造)(国内製造)、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、食塩、みりん、たいエキス、かつお節エキス、こんぶエキス、酵母エキス、しいたけエキス、醸造酢)、めん(小麦粉、食塩、胡麻油)、乾燥湯葉、焼のり、乾燥わかめ、のり、ゆず七味(ゆずパウダー、たかの爪、ごま、青のり、みかんの皮、山椒、けしの実、麻の実)、ねぎ(ねぎ、水飴)/増粘剤(加工でん粉)、酸化防止剤(V.E)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に小麦・ごま・大豆を含む)

茶碗蒸し

商品名 栄養成分値 (推定値) 原材料名
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量
冷やし鰻茶碗蒸し 77kcal 5.8g 3.9g 4.3g 1.8g 鶏卵(国産)、鰻蒲焼、椎茸、蒲鉾、ホタテエキス、筍、枝豆、銀杏、醤油、醸造調味料、砂糖、チキンエキス、食塩、カツオエキス、ゼラチン/ピロリン酸K、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、酒精、(一部に卵・小麦・大豆・鶏肉・さけ・ゼラチンを含む)
冷やし鱧茶碗蒸し 76kcal 6.7g 3.5g 3.5g 1.7g 鶏卵(国産)、鱧、えび、ホタテエキス、蒲鉾、枝豆、銀杏、醤油、醸造調味料、砂糖、チキンエキス、食塩、カツオエキス、ゼラチン/ピロリン酸K、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、酒精、(一部に卵・えび・小麦・大豆・鶏肉・さけ・ゼラチンを含む)
甘鯛茶碗蒸し柚子あんかけ 85kcal 8.4g 3.3g 4.7g 1.6g 鶏卵(国産)、甘鯛、えび、ユリ根、蒲鉾、銀杏、生麩、柚子、ホタテエキス、醤油、砂糖、チキンエキス、食塩、ゼラチン、醸造調味料、カツオエキス/ピロリン酸K)、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、酒精、着色料(赤3、赤106、赤102、黄4、青1)、(一部に卵・えび・小麦・大豆・鶏肉・さけ・ゼラチン
車海老茶碗蒸し 70kcal 7.4g 2.7g 3.2g 1.7g 鶏卵(国産)、車海老、ホタテエキス、蒲鉾、銀杏、醤油、砂糖、チキンエキス、ゼラチン、食塩、醸造調味料、カツエキス/ピロリン酸K、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、(一部に卵・小麦・えび・大豆・鶏肉・さけ・ゼラチンを含む)

季節のご飯物

商品名 栄養成分値 (推定値) 原材料名
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量
牛肉の飯蒸し 106kcal 2.9g 0.9g 19.0g 1.0g もち米(国産米)、牛肉しぐれ煮、合成酒、醤油、味醂、錦糸玉子、風味調味料(かつお)/酸味料、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、(一部に卵・小麦・大豆・牛肉を含む)
鯛飯蒸し 111kcal 3.2g 0.9g 19.7g 1.0g もち米(国産米)、焼鯛、醤油、合成酒、味醂、山椒佃煮、風味調味料(かつお)/酸味料、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む)
帆立飯蒸し 104kcal 2.3g 0.2g 20.0g 1.1g もち米(国産米)、ほたて旨煮、醤油、合成酒、味醂、山椒佃煮、風味調味料(かつお)/酸味料、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む)
鮑と雲丹の飯蒸し 138kcal 3.6g 0.4g 26.4g 1.5g もち米(国産米)、あわび煮、醤油、合成酒、味醂、舞茸煮、うに、銀杏、風味調味料(かつお)、くこの実/酸味料、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆・あわびを含む)
鱧と梅肉の飯蒸し 138kcal 3.6g 0.4g 26.4g 1.5g もち米(国産米)、鱧(国産)、醤油、合成酒、味醂、オクラ、揚げさつま芋、生麩煮、梅肉、風味調味料(かつお)/酸味料、調味料(アミノ酸等)、着色料(赤102、黄4、青1)、(一部に小麦・大豆を含む)
鰻の飯蒸し 151kcal 3.4g 1.3g 27.6g 1.5g もち米(国産米)、煮うなぎ、合成酒、醤油、味醂、枝豆、人参煮、銀杏、山椒佃煮、風味調味料(かつお)、くこの実/酸味料、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む)
甘鯛の飯蒸し 135kcal 4.4g 0.6g 24.5g 1.4g もち米(国産米)、焼甘鯛、ゆずあん(味醂、柚子粉、醤油、片栗粉、食塩、風味調味料(かつお))、醤油、合成酒、味醂、生麩煮、風味調味料(かつお)/酸味料、調味料(アミノ酸等)、着色料(赤102、黄4、黄5、青1)、(一部に小麦・大豆を含む)
車海老の蒸し寿司 164kcal 5.0g 1.3g 31.7g 0.3g 酢飯(国産米使用)、ゆで車海老、錦糸玉子、黒豆煮、生麩煮、揚げさつま芋、揚げパプリカ/調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、着色料(赤102、黄4、黄5、青1)、(一部にえび・小麦・卵・大豆を含む)
穴子の蒸し寿司 160kcal 3.3g 1.7g 31.2g 0.3g 酢飯(国産米使用)、煮穴子、錦糸玉子、酢蓮根、揚げさつま芋、生麩煮、揚げパプリカ/調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、pH調整剤、着色料(赤102、黄4、黄5、青1)、(一部に小麦・卵・大豆を含む)

うなぎ

商品名 栄養成分値 (推定値) 原材料名
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量
鰻蒲焼き 454kcal 25.6g 29.9g 11.9g 3.2g うなぎ(国産)、醤油、味醂、合成酒、実山椒、砂糖/酸味料、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む)

商品名 栄養成分値 (推定値) 原材料名
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量
活鱧のしゃぶしゃぶセット(300g) 853kcal 94.5g 17.4g 73.5g 12.4g 原材料名 出し汁(醤油、味醂、混合削り節(鯖、宗田かつお)、昆布だし)、はも(国産)、白菜、九条ねぎ、菊菜、粟麩、えのき茸、椎茸、人参、(一部に小麦・大豆・さばを含む)
活鱧のしゃぶしゃぶセット(450g) 1069kcal 127.9g 25.3g 73.5g 12.7g 原材料名 出し汁(醤油、味醂、混合削り節(鯖、宗田かつお)、昆布だし)、はも(国産)、白菜、九条ねぎ、菊菜、粟麩、えのき茸、椎茸、人参、(一部に小麦・大豆・さばを含む)
京丹波平井牛のすき焼き 2111kcal 78.3g 120.1g 157.7g 10.5g 原材料名 割り下(合成酒、味醂、醤油、その他)、玉ねぎ、九条ねぎ、牛肉(京都府産)、壬生菜、しらたき、焼き豆腐、えのきたけ、椎茸、焼き麩、生麩/酸味料、調味料(アミノ酸等)、水酸化Ca、豆腐用凝固剤、着色料(赤102、赤106、赤3、黄4)、(一部に小麦・牛肉・大豆を含む)
京丹波平井牛のしゃぶしゃぶ 4522kcal 142.1g 357.0g 153.4g 39.9g 原材料名 牛肉(京都府産)、白菜、胡麻だれ、ポン酢、豆腐、白ねぎ、えのき茸、菊菜、椎茸、葛きり、人参/調味料(アミノ酸等)、豆腐用凝固剤、増粘多糖類、酸味料、香料、着色料(クチナシ、赤102)、pH調整剤、酒精、(一部に小麦・大豆・ごま・牛肉・くるみ・さば・豚肉を含む)
うどんのすき 347kcal 16.5g 6.2g 52.2g 4.9g 原材料名 鍋だし(醤油、味醂、混合削り節(うるめのふし、いわしのふし、むろのふし)、風味調味料(かつお))、ゆでめん(小麦粉(国内製造)、でんぷん、食塩)、具(ゆで白菜、ゆで九条葱、合鴨入りつくね(食肉(合鴨肉(40%使用)、鶏肉)、粒上大豆たん白、玉ねぎ、つなぎ(パン粉、小麦粉、粉末状大豆たん白)、しょうゆ、食塩、砂糖、チキンエキス調味料、香辛料)、サーモン、ゆで人参、ゆで海老、ゆで椎茸)/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、pH調整剤、リン酸塩(Na、K)、グリシン、(一部に卵・乳成分・小麦・えび・大豆・ごま・さけ・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む)
壬生菜と九条葱の合鴨つくね鍋 453kcal 18.4g 16.7g 51.7g 5.0g 原材料名 鍋だし(醤油、味醂、混合削り節(うるめのふし、いわしのふし、むろのふし)、風味調味料(かつお)/調味料(アミノ酸等))、ゆでめん(小麦粉、でん粉、食塩/加工デンプン)、具(九条ねぎ、合鴨肉、合鴨つくね(食肉(合鴨肉(40%使用)、鶏肉)、つなぎ(パン粉、小麦粉、粉末状大豆たん白)、粉状大豆たん白、たまねぎ、その他)、人参、壬生菜/調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、カラメル色素、リン酸塩(Na))、(一部に乳成分・小麦・大豆・鶏肉・ゼラチンを含む)

迎春の味

商品名 栄養成分値 (推定値) 原材料名
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量
丹波ぶどう豆(100g) 237kcal 10.7g 4.5g 38.4g 0.3g 黒大豆、砂糖、食塩
栗の甘露煮(100g) 238kcal 1.8g 0.4g 56.8g 0.02g 栗、砂糖/クチナシ色素、酸化防止剤(ビタミンC)、漂白剤(次亜硫酸Na)
湯葉の旨煮(100g) 97kcal 7.3g 3.7g 7.7g 0.9g 湯葉(大豆:遺伝子組換えでない)、砂糖、味醂、風味調味料(かつお)、食塩、醤油/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む)
筍の土佐煮(100g) 24kcal 1.3g 0.1g 4.5g 0.9g 筍、合成酒、味醂、醤油、砂糖、風味調味料(かつお)、食塩、かつおだし/調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に小麦・大豆を含む)
どんこ椎茸(60g) 38kcal 0.6g 0g 7.9g 0.8g 味醂、椎茸、醤油、合成酒、砂糖/調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に小麦・大豆を含む)
蛤のうま煮 59kcal 6.0g 0.5g 6.6g 1.2g 原材料名 はまぐり、味醂、醤油、生姜、砂糖、(一部に小麦・大豆を含む)
しじみ山椒煮 52kcal 1.7g 0.3g 7.2g 0.5g 原材料名 しじみ、合成酒、味醂、醤油、砂糖、実山椒/調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に小麦・大豆を含む)
海老と昆布豆 82kcal 3.5g 1.5g 11.9g 0.7g 原材料名 大豆煮、味醂、合成酒、砂糖、醤油、干し海老、昆布、風味調味料(かつお)/酸味料、調味料(アミノ酸等)、塩化Ca、(一部にえび・小麦・大豆を含む)
昆布巻 95kcal 2.3g 2.0g 17.1g 1.1g 原材料名 昆布(中国産)、にしん(ロシア産)、干ぴょう(中国産)、砂糖、醤油(小麦・大豆を含む)、還元水飴
たたき牛蒡 24kcal 0.7g 0.7g 3.6g 0.4g 原材料名 ごぼう、醤油、醸造酢、味醂、胡麻/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・ごま・大豆を含む)
蕗の土佐煮 24kcal 0.5g 0g 4.1g 1.1g 原材料名 ふき、味醂、醤油、合成酒、かつお節、砂糖、風味調味料(かつお)/調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に小麦・大豆を含む)

その他贈答品

商品名 栄養成分値 (推定値) 原材料名
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量
聖護院大根と九条ねぎの味噌汁 34kcal 1.9g 0.7g 5.0g 1.2g 大根(国産)、米みそ(国内製造)、青ねぎ、やまいも粉末、こんぶだし、かつお粉末、酵母エキス/酒精、(一部に大豆・やまいもを含む)
金時人参と壬生菜の味噌汁 33kcal 1.9g 0.7g 4.7g 1.1g 米みそ(国内製造)、壬生菜、人参、やまいも粉末、こんぶだし、かつお粉末、酵母エキス/酒精、(一部に大豆・やまいもを含む)
賀茂茄子と壬生菜の味噌汁 38kcal 1.8g 1.4g 4.6g 1.1g 茄子(国産)、米みそ(国内製造)、壬生菜、やまいも粉末こんぶだし、かつお粉末、酵母エキス/酒精、(一部に大豆・やまいもを含む)
堀川ごぼうと九条ねぎの味噌汁 34kcal 2.0g 0.7g 5.1g 1.2g 米みそ(国内製造)、牛蒡、青ねぎ、やまいも粉末、こんぶだし、かつお粉末、酵母エキス/酒精、(一部に大豆・やまいもを含む)
夏野菜と真鯛の涼風寄せ 19kcal 2.1g 0.4g 2.0g 0.5g ブロッコリー(国産)、茄子、トマト、鯛(国産)、つゆ、醤油、食塩/ゲル化剤(増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆・さばを含む)
鱧とじゅんさいの涼風寄せ 16kcal 2.1g 0.4g 0.8g 0.8g 鱧(徳島県産)、ジュンサイ、つゆ、醤油、花麩、オクラ、食塩/ゲル化剤(増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、着色料(青1、黄4)、(一部に小麦・大豆・さばを含む)
うなぎの涼風寄せ 46kcal 2.7g 2.4g 3.3g 0.9g うなぎ(国産)、グリーンピース、クコの実、つゆ、醤油、生姜、食塩/ゲル化剤(増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆・さばを含む)
夏野菜涼風寄せ 23kcal 0.8g 0.1g 5.1g 0.6g 南瓜(国産)、里芋、さつま芋(国産)、茄子、つゆ、醤油、グリーンピース、オクラ、青唐辛子、食塩/ゲル化剤(増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆・さばを含む)

お弁当宅配

季節替わり弁当

商品名 栄養成分値 (推定値) 原材料名
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量
八坂(2024年2月21日~) 450kcal 19.0g 10.7g 63.1g 3.8g 寿司(酢飯(国産米使用)、煮鰻、スモークサーモン、錦糸玉子、椎茸煮、胡麻)、すき焼き(国内製造)、煮物(ひろうす、南瓜、たけのこ、人参、湯葉、生麩、その他)、九条ねぎ入り出し巻玉子、さつま揚げ、筍木の芽和え、さつま芋レモン煮、菜の花わさび和え、酢蓮根、揚げパプリカ、胡麻/調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、着色料(クチナシ、黄4、青1、赤106、赤3)、豆腐用凝固剤、水酸化Ca、加工でん粉、pH調整剤、ビタミンC、香辛料、(一部に卵・小麦・大豆・ごま・牛肉・さけを含む)
円山(2024年2月21日~) 439kcal 16.2g 7.6g 72.2g 2.5g ご飯(米(国産)、牛肉しぐれ煮、錦糸玉子、たまごふりかけ、グリーンピース)、煮物(わかめ、ひろうす、たけのこ、人参、生麩、その他)、道明寺蒸し、出し巻玉子、さわら柚庵焼、さつま揚げ、筍木の芽和え、酢蓮根、菜の花わさび和え、揚げ青唐辛子/調味料(アミノ酸等)、酸味料、着色料(黄4、青1、赤3、赤106、カロチン)、pH調整剤、ビタミンC、香辛料、加工でん粉、焼ミョウバン、酒精、卵殻Ca、酸化防止剤(V.E)、香料、(一部に卵・乳成分・小麦・大豆・牛肉・ごま・鶏肉を含む)
京小箱(2024年2月21日~2024年4月19日) 333kcal 17.3g 7.8g 44.5g 2.2g ちりめん山椒ご飯(国産米使用)、煮物(ひろうす、たけのこ、人参、湯葉、九条ねぎ、生麩、その他)、九条ねぎ入り出し巻玉子、さわら柚庵焼き、赤蒲鉾、菜の花わさび和え、よもぎ麩田楽、酢蓮根/調味料(アミノ酸等)、酸味料、着色料(黄4、赤3、赤106、青1)、ビタミンC、香辛料、酒精、加工デンプン、pH調整剤、(一部に卵・小麦・大豆・ごまを含む)
花かすみ 407kcal 14.8g 7.4g 66.8g 2.6g ちらし寿司(国産米使用)、煮物(わかめ、ひろうす、たけのこ、人参、生麩、その他)、道明寺蒸し、出し巻玉子、さわら柚庵焼、さつま揚げ、筍木の芽和え、酢蓮根、菜の花わさび和え、揚げ青唐辛子/調味料(アミノ酸等)、酸味料、着色料(黄4、青1、赤3、赤106)、pH調整剤、ビタミンC、香辛料、加工でん粉、焼ミョウバン、酒精、(一部に卵・小麦・えび・大豆・ごまを含む)
京の味わい 紅鮭と筍の木の芽焼き 461kcal 18.9g 12.1g 64.4g 3.2g たけのこご飯(国産米使用)、煮物(ひろうす、南瓜、高野豆腐、湯葉、人参、生麩、その他)、九条ねぎ入り出し巻玉子、鮭の木の芽焼き、合鴨入りつくねみじん粉揚げ、道明寺蒸し、筍木の芽和え、さつま芋レモン煮、筍の木の芽焼き、魚肉真丈、菜の花わさび和え、酢蓮根、木の芽/調味料(アミノ酸等)、酸味料、膨張剤、着色料(クチナシ、黄4、青1、赤3、赤106)、乳化剤、豆腐用凝固剤、加工でん粉、pH調整剤、ビタミンC、香辛料、焼ミョウバン、酒精、(一部に卵・小麦・大豆・ごま・さけ・鶏肉を含む)
京の旬彩 黒毛和牛のすき焼き 496kcal 18.7g 8.9g 78.4g 3.5g すき焼き(国内製造)、白飯(国産米使用)、煮物(ひろうす、南瓜、たけのこ、人参、湯葉、生麩、その他)、手まり寿司(酢飯(国産米使用)、海老酢漬け、スモークサーモン)、九条ねぎ入り出し巻玉子、さつま揚げ、筍木の芽和え、さつま芋レモン煮、菜の花わさび和え、酢蓮根、揚げパプリカ、胡麻/調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、着色料(クチナシ、黄4、青1、赤106、赤3)、豆腐用凝固剤、水酸化Ca、加工でん粉、pH調整剤、ビタミンC、香辛料、(一部に卵・小麦・えび・大豆・ごま・牛肉・さけを含む)
祇園(2024年2月21日~2024年4月19日) 485kcal 27.4g 15.2g 53.6g 2.9g 白飯(国産米使用)、小巻玉子焼、煮物(たけのこ、信田巻、ふき、生麩、その他)、胡麻豆腐、サーモン柚庵焼、二色団子、さつま揚げ、笹巻麩、たこ旨煮、菜の花わさび和え、海老煮、酢蓮根、鯛の子旨煮、わらびいか、蒸し合鴨肉、大根と人参酢漬、鶏味噌松風、胡麻/調味料(アミノ酸等)、酸味料、香料、着色料(クチナシ、赤3、青1、黄4、赤106)、増粘剤(加工デンプン)、加工でん粉、豆腐用凝固剤、pH調整剤、ビタミンC、香辛料、増粘多糖類、トレハロース、(一部に卵・小麦・えび・いか・大豆・ごま・さけ・鶏肉を含む)
粟田口 718kcal 39.2g 23.9g 79.1g 3.1g 白ご飯(国産米使用)、煮物(射込み高野豆腐、南瓜、たけのこ、生麩、その他)、鰻寿司(国産米使用)、出し巻玉子、鯛黄身焼、サーモン柚庵焼、なます、揚げ椎茸、牛肉山椒煮、蒸し合鴨肉青唐辛子巻き、あわび旨煮、小松菜胡麻和え、合鴨入りつくねみじん粉揚げ、煮穴子巻、海老煮、笹巻麩、長芋サーモン巻、たこ旨煮、わらびいか、蒲鉾、酢蓮根、みょうが酢、レモン、黒豆煮、大根酢、揚げパプリカ、ゆできぬさや、胡麻/調味料(アミノ酸等)、膨張剤、香料、酸味料、乳化剤、着色料(金箔、クチナシ、赤3、青1、黄4、赤106)、加工デンプン、ソルビット、保存料(ソルビン酸)、豆腐用凝固剤、(一部に卵・小麦・えび・あわび・いか・大豆・ごま・牛肉・さけ・鶏肉・やまいもを含む)
京御膳 春 773kcal 39.6g 22.3g 95.2g 5.8g 筍ご飯(国産米使用)、煮物(筍、ひろうす、わらび揚げ巻、ふき、わらび、人参、生麩、その他)、寿司(酢飯(国産米使用)、小鯛酢漬、煮鰻)、小巻玉子焼、磯辺小巻玉子焼、たこ旨煮、鯛昆布焼き、サーモン木の芽焼、筍木の芽和え、ふきのとう辛煮、鯛の子旨煮、貝柱と桜海老、わらび餅、道明寺蒸し、菜の花わさび和え、煮穴子、海老煮、揚げ椎茸、あわび煮、酢蓮根、しらうお煮、みょうが酢、ゆで空豆、長芋煮、木の芽/調味料(アミノ酸等)、着色料(赤102、黄4、青1、赤106、赤3)、酸味料、膨張剤、乳化剤、ビタミンC、香辛料、加工デンプン、pH調整剤、豆腐用凝固剤、焼ミョウバン、酒精、(一部に卵・小麦・えび・あわび・大豆・ごま・さけ・やまいもを含む)

うなぎ

商品名 栄養成分値 (推定値) 原材料名
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量
特上うな重 919kcal 35.2g 35.3g 102.5g 2.6g 米(国産米使用)、うなぎ蒲焼き(鰻:国産)、たれ、山椒佃煮/調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に小麦・大豆を含む)
うな重 765kcal 25.8g 23.8g 101.2g 2.1g 米(国産米使用)、うなぎ蒲焼き(鰻:国産)、たれ、山椒佃煮/調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に小麦・大豆を含む)

慶弔商品

商品名 栄養成分値 (推定値) 原材料名
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量
お祝膳 よろこび 753kcal 41.8g 23.8g 85.4g 4.2g 手まり寿司(酢飯(国産米使用)、煮鰻、海老酢漬け)、お赤飯(国産米使用)煮物(射込み高野豆腐、南瓜、たけのこ、生麩、その他)、出し巻玉子、鯛黄身焼、サーモン柚庵焼き、なます、揚げ椎茸、牛肉山椒煮、蒸し合鴨肉青唐辛子巻き、あわび旨煮、小松菜胡麻和え、かれいあられ揚げ、煮穴子、海老煮、笹巻麩、長芋サーモン巻、たこ旨煮、わらびいか、蒲鉾、酢蓮根、みょうが酢、レモン、黒豆煮、大根酢、揚げパプリカ、ゆできぬさや、胡麻/調味料(アミノ酸等)、膨張剤、香料、酸味料、着色料(金箔、クチナシ、黄4、青1、赤3、赤106、紅麹、紅花色素、アナトー)、ビタミンC、香辛料、乳化剤、加工デンプン、ソルビット、保存料(ソルビン酸)、豆腐用凝固剤、(一部に卵・小麦・えび・あわび・いか・大豆・ごま・牛肉・さけ・鶏肉・やまいもを含む)
法事膳 しのび草 747kcal 28.9g 26.2g 89.7g 4.2g 煮物(南瓜煮(国内製造)、利休麩煮、粟麩煮、その他)、鰻寿司(国産米使用)、胡麻豆腐、白ご飯(国産米使用)、茄子田楽、すっぽんスープゼリー、出し巻玉子、焼銀だら、黒豆煮、海老湯葉揚げ、さつま芋レモン煮、穴子巻煮、揚げ椎茸、大根酢、海老煮、蒸しうに、蒸し合鴨肉、壬生菜白和え、笹巻麩、胡麻豆腐のたれ、みょうが酢、ゆで枝豆、ゆで絹さや、実山椒、胡麻/調味料(アミノ酸等)、酸味料、着色料(黄4、クチナシ、青1)、膨張剤、乳化剤、増粘剤(加工デンプン)、酒精、トレハロース、凝固剤、加工でん粉、香料、(一部に卵・小麦・えび・大豆・ごま・ゼラチンを含む)
お食い初め膳 1007kcal 105.2g 50.3g 20.0g 7.1g 焼鯛、煮物(里芋、南瓜、人参、その他)、お赤飯(国産米使用)、吸い物(吸い地(かつお昆布だし、食塩、醤油)、はまぐり、大根、人参、壬生菜)、酢蓮根、なます、梅干し、たこ旨煮、黒豆煮、いくら醤油漬け、きぬさや、胡麻/調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、ビタミンB1、着色料(赤102、野菜色素)、(一部に小麦・いくら・大豆・ごま・さばを含む)
赤飯(100g当たり) 222kcal 6.2g 0.8g 45.7g 1.4g 赤飯(もち米(国産米)、小豆、食塩)、ごま、(一部にごまを含む)
焼き鯛(100g当たり) 193kcal 21.6g 10.7g 0.1g 0.6g 鯛、食塩

棒寿司

     
商品名 栄養成分値 (推定値) 原材料名
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量
うなぎ姿寿司(10貫) 844kcal 17.7g 12.2g 155.0g 1.9g 酢飯(国産米使用)、煮うなぎ(鰻:国産)、山椒佃煮/調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に小麦・大豆を含む)
うなぎ姿寿司(5貫) 422kcal 8.9g 6.1g 77.5g 1.0g 酢飯(国産米使用)、煮うなぎ(鰻:国産)、山椒佃煮/調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に小麦・大豆を含む)

一品料理・お惣菜・料理詰合せ

商品名 栄養成分値 (推定値) 原材料名
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量
九条葱だし巻き 115kcal 7.0g 8.8g 0.8g 0.6g 鶏卵、九条ねぎ、醤油、植物油脂、風味調味料(かつお)/調味料(アミノ酸等)、(一部に卵・小麦・大豆を含む)
だし巻き 97kcal 7.7g 6.6g 0.4g 0.7g 鶏卵、醤油、植物油脂、風味調味料(かつお)/調味料(アミノ酸等)、(一部に卵・小麦・大豆を含む)
茶わん蒸し 131kcal 10.3g 6.9g 5.2g 1.7g 玉子地(鶏卵、醤油、味醂、風味調味料(かつお))、鶏肉、海老煮、椎茸煮、焼き魚肉すり身、生麩煮、ゆで銀杏、三つ葉/調味料(アミノ酸等)、酸味料、加工デンプン、着色料(黄4、青1)、(一部に卵・小麦・えび・大豆・鶏肉を含む)
冷やし茶わん蒸し 120kcal 9.7g 6.3g 4.4g 1.6g 玉子地(鶏卵(国産)、醤油、味醂、風味調味料(かつお))、だしゼリー、湯葉煮、鶏肉、人参煮、ゆで銀杏、生麩煮/調味料(アミノ酸等)、着色料(黄4、青1)、(一部に卵・小麦・大豆・鶏肉・ゼラチンを含む)
お吸い物 50kcal 4.8g 1.7g 5.1g 1.4g 吸い地(かつおだし(国内製造)、昆布だし、酒、醤油、食塩)、わかめ真丈(魚肉すり身、豆腐、わかめ)、ほうれん草、湯葉/調味料(アミノ酸等)、酸味料、豆腐用凝固剤、加工でん粉、(一部に卵・小麦・大豆を含む)

その他商品

商品名 栄養成分値 (推定値) 原材料名
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量
お子様弁当 350kcal 16.6g 10.1g 48.5g 1.5g おにぎり(国産米使用)、ぶどうゼリー、袱紗玉子、海老フライ、合鴨つくねみじん粉揚げ、鶏唐揚げ、笹巻道明寺蒸し、鶏団子煮、さつま芋レモン煮、ミニトマト、揚げパプリカ、生麩煮/調味料(アミノ酸等)、セルロース、着色料(カラメル、クチナシ、赤3、黄4、青1、パプリカ粉末、パプリカ色素)、酸味料、膨張剤、乳化剤、(一部に卵・乳成分・小麦・えび・大豆・ごま・鶏肉・ゼラチンを含む)
もてなし料理膳 1095kcal 74.5g 52.9g 81.2g 5.5g 鰆柚庵焼、ぶり西京焼、ローストビーフ、柿なます、ほたて旨煮、海老湯葉揚、たこ旨煮、牛肉しぐれ煮、さつま芋レモン煮、袱紗玉子、揚げ椎茸、海老煮、豚の角煮、魚肉真丈ごぼう巻、笹巻麩、昆布巻、金柑甘漬、揚げ一寸豆、海老三色揚げ、結び蒲鉾、生麩煮、揚げ青唐辛子、揚げパプリカ、きぬさや/調味料(アミノ酸等)、酸味料、セルロース、乳化剤、着色料(カラメル、クチナシ、赤3、黄4、赤106、赤102、黄5、青1、ウコン)、ソルビット、トレハロース、加工デンプン、膨張剤、甘味料(ソルビット、ステビア)、酢酸Na、保存料(ソルビン酸)、香料、(一部に卵・小麦・えび・大豆・牛肉・豚肉・やまいも・ゼラチンを含む)

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