原材料名および栄養成分値(推定値)

佃煮

商品名 栄養成分値 (推定値) 原材料名
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量
ちりめん山椒 64kcal 5.3g 0.6g 6.0g 1.2g ちりめん、合成酒、実山椒、醤油、砂糖、味醂/調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に小麦・大豆を含む)
牛肉しぐれ煮 94kcal 6.9g 3.0g 7.3g 0.4g 牛肉、合成酒、砂糖、発酵調味料、生姜、醤油/酸味料、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆・牛肉を含む)
きゃら蕗 30kcal 0.6g 0g 4.9g 0.8g 山蕗、発酵調味料、合成酒、醤油、砂糖/酸味料、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む)
しじみ山椒煮 62kcal 2.1g 0.4g 8.6g 0.6g しじみ、合成酒、味醂、醤油、砂糖、実山椒/調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に小麦・大豆を含む)
若鮎の甘露煮 58kcal 6.3g 0.8g 5.1g 0.5g 小鮎、合成酒、味醂、醤油、砂糖/調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に小麦・大豆を含む)
椎茸しぐれ 50kcal 0.8g 0g 10.5g 1.0g 味醂、椎茸、醤油、合成酒、砂糖/調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に小麦・大豆を含む)
筍の山椒煮 46kcal 1.5g 0.2g 7.8g 0.4g 筍、合成酒、味醂、醤油、砂糖、実山椒、風味調味料(かつお)/調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に小麦・大豆を含む)
鶏ごぼうしぐれ煮 71kcal 3.2g 2.3g 7.2g 0.5g 鶏肉、ごぼう、合成酒、味醂、醤油、砂糖/酸味料、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆・鶏肉を含む)
たらこ昆布 92kcal 3.5g 0.4g 19.0g 2.7g 合成酒、醤油、昆布、砂糖、たらこ、味醂/酸味料、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む)
鮭茶漬 143kcal 8.5g 11.5g 0.3g 2.0g 鮭、植物油、食塩/調味料(アミノ酸等)、(一部にさけを含む)
ほたて昆布 91kcal 2.9g 0.2g 19.5g 2.6g 合成酒、醤油、昆布、砂糖、ほたて煮、味醂/酸味料、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む)
湯葉の佃煮 117kcal 4.8g 2.6g 12.4g 1.1g 合成酒、湯葉、味醂、醤油、砂糖、実山椒/酸味料、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む)
鰻山椒煮 175kcal 9.0g 10.3g 4.6g 0.9g うなぎ白焼き、合成酒、醤油、味醂、実山椒、醸造酢/酸味料、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む)
和牛しぐれ煮 154kcal 11.3g 4.9g 11.7g 0.6g 牛肉(国産)、合成酒、砂糖、味醂、醤油/酸味料、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・牛肉・大豆を含む)

胡麻豆腐

商品名 栄養成分値 (推定値) 原材料名
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量
金胡麻豆腐(50g) 79kcal 1.6g 5.5g 5.7g 0.2g 胡麻、甘藷でん粉、かつお節エキス、砂糖、昆布エキス、葛でん粉、食塩、酵母エキス/加工でん粉
黒胡麻豆腐 69kcal 1.7g 4.6g 5.6g 0.2g 胡麻、甘藷でん粉、かつお節エキス、砂糖、昆布エキス、葛でん粉、食塩、酵母エキス/加工でん粉
紫芋胡麻豆腐 32kcal 0.3g 0.7g 6.1g 0.2g さつま芋、甘藷でん粉、胡麻、砂糖、葛でん粉、食塩、寒天/加工でん粉、香料、クチナシ色素
よもぎ胡麻豆腐 27kcal 0.4g 0.7g 4.5g 0.2g 甘藷でん粉、よもぎ、本味醂、胡麻、葛でん粉、コーンスターチ、食塩、寒天/着色料(紅花黄、クチナシ)
抹茶胡麻豆腐 43kcal 0.7g 2.2g 4.9g 0.2g 胡麻、本みりん、甘藷でん粉、葛でん粉、食塩、抹茶、寒天/加工でん粉、着色料(紅花黄、クチナシ)
柚子胡麻豆腐 42kcal 0.9g 2.0g 5.0g 0.2g 胡麻、本みりん、甘藷でん粉、ゆずパウダー、葛でん粉、食塩、寒天/加工でん粉、着色料(カロチン)
南高梅胡麻豆腐 61kcal 1.3g 3.0g 6.9g 0.2g 胡麻、味醂、梅ピューレ、甘藷でん粉、葛でん粉、食塩、寒天/加工でん粉、コチニール色素、香料
白胡麻豆腐 101kcal 2.6g 7.3g 7.7g 0g 胡麻、甘藷でん粉、葛でん粉
胡麻豆腐のたれ 2kcal 0.1g 0g 0.5g 0.1g 醤油(小麦・大豆を含む)、味醂、かつおエキス調味料、かつお節エキス、砂糖、食塩、酵母エキス

にゅうめん

商品名 栄養成分値 (推定値) 原材料名
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量
鯛にゅうめん 181kcal 6.6g 1.6g 33.1g 6.1g 原材料名:にゅうめんだし(しょうゆ(本醸造)、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、食塩、みりん、たいエキス、かつお節エキス、こんぶエキス、酵母エキス、しいたけエキスパウダー、醸造酢)、めん(小麦粉、食塩、胡麻油)、焼鯛(鯛、食塩)、乾燥わかめ、のり、ゆず七味(ゆずパウダー、たかの爪、ごま、青のり、みかんの皮、山椒、けしの実、麻の実)、ねぎ(ねぎ、水飴)/増粘剤(加工でん粉)、酸化防止剤(V.E)、(一部に小麦・ごま・大豆を含む)
筍にゅうめん 177kcal 5.0g 0.7g 35.4g 6.2g 原材料名:にゅうめんだし(しょうゆ(本醸造)、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、食塩、みりん、たいエキス、かつお節エキス、こんぶエキス、酵母エキス、しいたけエキスパウダー、醸造酢)、めん(小麦粉、食塩、胡麻油)、筍山椒煮(筍、合成酒、味醂、醤油、砂糖、実山椒、風味調味料(かつお))、乾燥わかめ、のり、ゆず七味(ゆずパウダー、たかの爪、ごま、青のり、みかんの皮、山椒、けしの実、麻の実)、ねぎ(ねぎ、水飴)/増粘剤(加工でん粉)、酸化防止剤(V.E)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に小麦・ごま・大豆を含む)
松茸にゅうめん 173kcal 4.9g 0.7g 35.1g 6.4g 原材料名:にゅうめんだし(しょうゆ(本醸造)、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、食塩、みりん、たいエキス、かつお節エキス、こんぶエキス、酵母エキス、しいたけエキスパウダー、醸造酢)、めん(小麦粉、食塩、胡麻油)、まつたけ煮(まつたけ、醤油、味醂、風味調味料(かつお))、乾燥わかめ、のり、ゆず七味(ゆずパウダー、たかの爪、ごま、青のり、みかんの皮、山椒、けしの実、麻の実)ねぎ(ねぎ、水飴)/増粘剤(加工でん粉)、酸化防止剤(V.E)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に小麦・ごま・大豆・まつたけを含む)

茶碗蒸し

商品名 栄養成分値 (推定値) 原材料名
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量
冷し鰻茶碗蒸し 77kcal 5.8g 3.9g 4.3g 1.8g 鶏卵(国産)、鰻蒲焼、椎茸、蒲鉾、ホタテエキス、筍、枝豆、銀杏、醤油、醸造調味料、砂糖、チキンエキス、食塩、カツオエキス、ゼラチン/ピロリン酸K、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、酒精、(一部に卵・小麦・大豆・鶏肉・さけ・ゼラチンを含む)
冷し鱧茶碗蒸し 76kcal 6.7g 3.5g 3.5g 1.7g 鶏卵(国産)、鱧、えび、ホタテエキス、蒲鉾、枝豆、銀杏、醤油、醸造調味料、砂糖、チキンエキス、食塩、カツオエキス、ゼラチン/ピロリン酸K、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、酒精、(一部に卵・えび・小麦・大豆・鶏肉・さけ・ゼラチンを含む)
甘鯛茶碗蒸し柚子あんかけ 85kcal 8.4g 3.3g 4.7g 1.6g 鶏卵(国産)、甘鯛、えび、ユリ根、蒲鉾、銀杏、生麩、柚子、ホタテエキス、醤油、砂糖、チキンエキス、食塩、ゼラチン、醸造調味料、カツオエキス/ピロリン酸K)、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、酒精、着色料(赤3、赤106、赤102、黄4、青1)、(一部に卵・えび・小麦・大豆・鶏肉・さけ・ゼラチン
車海老茶碗蒸し 70kcal 7.4g 2.7g 3.2g 1.7g 鶏卵(国産)、車海老、ホタテエキス、蒲鉾、銀杏、醤油、砂糖、チキンエキス、ゼラチン、食塩、醸造調味料、カツエキス/ピロリン酸K、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、(一部に卵・小麦・えび・大豆・鶏肉・さけ・ゼラチンを含む)

ご飯物

商品名 栄養成分値 (推定値) 原材料名
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量
牛肉の飯蒸し 106kcal 2.9g 0.9g 19.0g 1.0g もち米(国産米)、牛肉しぐれ煮、合成酒、醤油、味醂、錦糸玉子、風味調味料(かつお)/酸味料、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、(一部に卵・小麦・大豆・牛肉を含む)
鯛飯蒸し 111kcal 3.2g 0.9g 19.7g 1.0g もち米(国産米)、焼鯛、醤油、合成酒、味醂、山椒佃煮、風味調味料(かつお)/酸味料、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む)
帆立飯蒸し 104kcal 2.3g 0.2g 20.0g 1.1g もち米(国産米)、ほたて旨煮、醤油、合成酒、味醂、山椒佃煮、風味調味料(かつお)/酸味料、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む)
鮑と雲丹の飯蒸し 138kcal 3.6g 0.4g 26.4g 1.5g もち米(国産米)、あわび煮、醤油、合成酒、味醂、舞茸煮、うに、銀杏、風味調味料(かつお)、くこの実/酸味料、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆・あわびを含む)
鱧と梅肉の飯蒸し 138kcal 3.6g 0.4g 26.4g 1.5g もち米(国産米)、鱧(国産)、醤油、合成酒、味醂、オクラ、揚げさつま芋、生麩煮、梅肉、風味調味料(かつお)/酸味料、調味料(アミノ酸等)、着色料(赤102、黄4、青1)、(一部に小麦・大豆を含む)
鰻の飯蒸し 151kcal 3.4g 1.3g 27.6g 1.5g もち米(国産米)、煮うなぎ、合成酒、醤油、味醂、枝豆、人参煮、銀杏、山椒佃煮、風味調味料(かつお)、くこの実/酸味料、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む)
甘鯛の飯蒸し 135kcal 4.4g 0.6g 24.5g 1.4g もち米(国産米)、焼甘鯛、ゆずあん(味醂、柚子粉、醤油、片栗粉、食塩、風味調味料(かつお))、醤油、合成酒、味醂、生麩煮、風味調味料(かつお)/酸味料、調味料(アミノ酸等)、着色料(赤102、黄4、黄5、青1)、(一部に小麦・大豆を含む)
車海老の蒸し寿司 164kcal 5.0g 1.3g 31.7g 0.3g 酢飯(国産米使用)、ゆで車海老、錦糸玉子、黒豆煮、生麩煮、揚げさつま芋、揚げパプリカ/調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、着色料(赤102、黄4、黄5、青1)、(一部にえび・小麦・卵・大豆を含む)
穴子の蒸し寿司 160kcal 3.3g 1.7g 31.2g 0.3g 酢飯(国産米使用)、煮穴子、錦糸玉子、酢蓮根、揚げさつま芋、生麩煮、揚げパプリカ/調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、pH調整剤、着色料(赤102、黄4、黄5、青1)、(一部に小麦・卵・大豆を含む)

うなぎ

商品名 栄養成分値 (推定値) 原材料名
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量
鰻蒲焼き 454kcal 25.6g 29.9g 11.9g 3.2g うなぎ(国産)、醤油、味醂、合成酒、実山椒、砂糖/酸味料、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む)

商品名 栄養成分値 (推定値) 原材料名
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量
活鱧のしゃぶしゃぶセット(300g) 853kcal 94.5g 17.4g 73.5g 12.4g 原材料名 出し汁(醤油、味醂、混合削り節(鯖、宗田かつお)、昆布だし)、はも(国産)、白菜、九条ねぎ、菊菜、粟麩、えのき茸、椎茸、人参、(一部に小麦・大豆・さばを含む)
活鱧のしゃぶしゃぶセット(450g) 1069kcal 127.9g 25.3g 73.5g 12.7g 原材料名 出し汁(醤油、味醂、混合削り節(鯖、宗田かつお)、昆布だし)、はも(国産)、白菜、九条ねぎ、菊菜、粟麩、えのき茸、椎茸、人参、(一部に小麦・大豆・さばを含む)
京丹波平井牛のすき焼き 2111kcal 78.3g 120.1g 157.7g 10.5g 原材料名 割り下(合成酒、味醂、醤油、その他)、玉ねぎ、九条ねぎ、牛肉(京都府産)、壬生菜、しらたき、焼き豆腐、えのきたけ、椎茸、焼き麩、生麩/酸味料、調味料(アミノ酸等)、水酸化Ca、豆腐用凝固剤、着色料(赤102、赤106、赤3、黄4)、(一部に小麦・牛肉・大豆を含む)
京丹波平井牛のしゃぶしゃぶ 4522kcal 142.1g 357.0g 153.4g 39.9g 原材料名 牛肉(京都府産)、白菜、胡麻だれ、ポン酢、豆腐、白ねぎ、えのき茸、菊菜、椎茸、葛きり、人参/調味料(アミノ酸等)、豆腐用凝固剤、増粘多糖類、酸味料、香料、着色料(クチナシ、赤102)、pH調整剤、酒精、(一部に小麦・大豆・ごま・牛肉・くるみ・さば・豚肉を含む)
うどんのすき 334kcal 15.9g 4.3g 54.3g 5.0g 原材料名 鍋だし(醤油、味醂、混合削り節(うるめのふし、いわしのふし、むろのふし)、風味調味料(かつお)/調味料(アミノ酸等))、ゆでめん(小麦粉、でんぷん、食塩)、具(白菜、ほうれん草、椎茸、鶏団子、さけ、海老、人参、ねぎ/リン酸塩(Na、K)、調味料(アミノ酸)、カラメル色素)、(一部に乳成分・小麦・えび・大豆・さけ・鶏肉・豚肉を含む)
壬生菜と九条葱の合鴨つくね鍋 453kcal 18.4g 16.7g 51.7g 5.0g 原材料名 鍋だし(醤油、味醂、混合削り節(うるめのふし、いわしのふし、むろのふし)、風味調味料(かつお)/調味料(アミノ酸等))、ゆでめん(小麦粉、でん粉、食塩/加工デンプン)、具(九条ねぎ、合鴨肉、合鴨つくね(食肉(合鴨肉(40%使用)、鶏肉)、つなぎ(パン粉、小麦粉、粉末状大豆たん白)、粉状大豆たん白、たまねぎ、その他)、人参、壬生菜/調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、カラメル色素、リン酸塩(Na))、(一部に乳成分・小麦・大豆・鶏肉・ゼラチンを含む)

迎春の味

商品名 栄養成分値 (推定値) 原材料名
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量
丹波ぶどう豆(100g) 237kcal 10.7g 4.5g 38.4g 0.3g 黒大豆、砂糖、食塩
栗の甘露煮(100g) 238kcal 1.8g 0.4g 56.8g 0.02g 栗、砂糖/クチナシ色素、酸化防止剤(ビタミンC)、漂白剤(次亜硫酸Na)
湯葉の旨煮(100g) 97kcal 7.3g 3.7g 7.7g 0.9g 湯葉(大豆:遺伝子組換えでない)、砂糖、味醂、風味調味料(かつお)、食塩、醤油/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む)
筍の土佐煮(100g) 24kcal 1.3g 0.1g 4.5g 0.9g 筍、合成酒、味醂、醤油、砂糖、風味調味料(かつお)、食塩、かつおだし/調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に小麦・大豆を含む)
どんこ椎茸(60g) 38kcal 0.6g 0g 7.9g 0.8g 味醂、椎茸、醤油、合成酒、砂糖/調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に小麦・大豆を含む)
蛤のうま煮 59kcal 6.0g 0.5g 6.6g 1.2g 原材料名 はまぐり、味醂、醤油、生姜、砂糖、(一部に小麦・大豆を含む)
しじみ山椒煮 52kcal 1.7g 0.3g 7.2g 0.5g 原材料名 しじみ、合成酒、味醂、醤油、砂糖、実山椒/調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に小麦・大豆を含む)
海老と昆布豆 82kcal 3.5g 1.5g 11.9g 0.7g 原材料名 大豆煮、味醂、合成酒、砂糖、醤油、干し海老、昆布、風味調味料(かつお)/酸味料、調味料(アミノ酸等)、塩化Ca、(一部にえび・小麦・大豆を含む)
昆布巻 95kcal 2.3g 2.0g 17.1g 1.1g 原材料名 昆布(中国産)、にしん(ロシア産)、干ぴょう(中国産)、砂糖、醤油(小麦・大豆を含む)、還元水飴
たたき牛蒡 24kcal 0.7g 0.7g 3.6g 0.4g 原材料名 ごぼう、醤油、醸造酢、味醂、胡麻/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・ごま・大豆を含む)
蕗の土佐煮 24kcal 0.5g 0g 4.1g 1.1g 原材料名 ふき、味醂、醤油、合成酒、かつお節、砂糖、風味調味料(かつお)/調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に小麦・大豆を含む)

その他贈答品

商品名 栄養成分値 (推定値) 原材料名
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量
聖護院大根と九条ねぎの味噌汁 34kcal 1.9g 0.7g 5.0g 1.2g 大根(国産)、米みそ(国内製造)、青ねぎ、やまいも粉末、こんぶだし、かつお粉末、酵母エキス/酒精、(一部に大豆・やまいもを含む)
金時人参と壬生菜の味噌汁 33kcal 1.9g 0.7g 4.7g 1.1g 米みそ(国内製造)、壬生菜、人参、やまいも粉末、こんぶだし、かつお粉末、酵母エキス/酒精、(一部に大豆・やまいもを含む)
賀茂茄子と壬生菜の味噌汁 38kcal 1.8g 1.4g 4.6g 1.1g 茄子(国産)、米みそ(国内製造)、壬生菜、やまいも粉末こんぶだし、かつお粉末、酵母エキス/酒精、(一部に大豆・やまいもを含む)
堀川ごぼうと九条ねぎの味噌汁 34kcal 2.0g 0.7g 5.1g 1.2g 米みそ(国内製造)、牛蒡、青ねぎ、やまいも粉末、こんぶだし、かつお粉末、酵母エキス/酒精、(一部に大豆・やまいもを含む)
商品名 栄養成分値 (推定値) 原材料名
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量
夏野菜と真鯛の涼風寄せ 19kcal 2.1g 0.4g 2.0g 0.5g ブロッコリー(国産)、茄子、トマト、鯛(国産)、つゆ、醤油、食塩/ゲル化剤(増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆・さばを含む)
鱧とじゅんさいの涼風寄せ 16kcal 2.1g 0.4g 0.8g 0.8g 鱧(徳島県産)、ジュンサイ、つゆ、醤油、花麩、オクラ、食塩/ゲル化剤(増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、着色料(青1、黄4)、(一部に小麦・大豆・さばを含む)
うなぎの涼風寄せ 46kcal 2.7g 2.4g 3.3g 0.9g うなぎ(国産)、グリーンピース、クコの実、つゆ、醤油、生姜、食塩/ゲル化剤(増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆・さばを含む)
夏野菜涼風寄せ 23kcal 0.8g 0.1g 5.1g 0.6g 南瓜(国産)、里芋、さつま芋(国産)、茄子、つゆ、醤油、グリーンピース、オクラ、青唐辛子、食塩/ゲル化剤(増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆・さばを含む)

お弁当宅配

こだわり弁当

商品名 栄養成分値 (推定値) 原材料名
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量
松花堂弁当 瑞穂 653kcal 26.0g 21.5g 82.9g 2.2g ちりめんご飯(国産米使用)、天ぷら(海老、いか、茄子、ぶなしめじ、青唐辛子、その他)、サーモン西京焼、出し巻玉子、よもぎ麩田楽、湯葉揚げ、笹巻麩、小松菜のお浸し、さつま芋レモン煮、酢蓮根、みょうが酢、生麩煮/調味料(アミノ酸等)、膨張剤、酸味料、着色料(黄4、クチナシ、赤102、黄5、青1)、乳化剤、酒精、加工デンプン、豆腐用凝固剤、香料、(一部に卵・小麦・えび・いか・大豆・ごま・さけを含む)
松花堂弁当 雅 447kcal 16.9g 8.8g 71.0g 1.5g ちりめんご飯(国産米使用)、煮物(里芋、がんも、人参、椎茸、いか団子、高野豆腐、いか、その他)、出し巻玉子、牛肉巻、湯葉揚げ、笹巻麩、小松菜のお浸し、酢蓮根、みょうが酢、揚げさつま芋、きぬさや/調味料(アミノ酸等)、酸味料、香料、加工デンプン、豆腐用凝固剤、(一部に卵・小麦・いか・大豆・ごま・牛肉・やまいもを含む)
下鴨 521kcal 19.7g 17.1g 69.8g 3.8g 手まり寿司(酢飯(国産米使用)、煮穴子、海老甘酢漬、小鯛酢漬、スモークサーモン)、煮物(南瓜、里芋、がんも、椎茸、湯葉、生麩、人参、その他)、天ぷら(いか、茄子、海老、ぶなしめじ、青唐辛子、その他)、蓮根まんじゅう、出し巻玉子、あじ南蛮漬け、鮭いか巻、笹巻麩、酢蓮根、黒豆煮、きぬさや、揚げパプリカ/調味料(アミノ酸等)、膨張剤、酸味料、乳化剤、漂白剤(次亜硫酸Na)、着色料(赤102、黄4、黄5、青1)、ソルビット、pH調整剤、酸化防止剤(V.C、V.E)、香料、豆腐用凝固剤、(一部に卵・小麦・えび・いか・大豆・ごま・さけ・やまいもを含む)
照月 526kcal 25.4g 17.5g 61.7g 3.6g 手まり寿司(酢飯(国産米使用)、煮穴子、海老甘酢漬、小鯛酢漬、スモークサーモン)、煮物(南瓜、里芋、人参、茄子、いか団子、生麩、その他)、里芋まんじゅう、出し巻玉子、胡麻豆腐、鮭ロール、ローストビーフ、湯葉揚げ、小松菜のお浸し、海老旨煮、鮭いか巻、ミニトマト、みょうが酢、揚げさつま芋、揚げパプリカ、グリーンリーフ、きぬさや/調味料(アミノ酸等)、酸味料、膨張剤、乳化剤、着色料(赤102、黄4、黄5、青1)、増粘剤(加工デンプン)、酒精、加工デンプン、豆腐用凝固剤、ソルビット、pH調整剤、酸化防止剤(V.C、V.E)、(一部に卵・小麦・えび・いか・大豆・ごま・牛肉・さけを含む)
京小箱 504kcal 16.1g 20.4g 59.2g 1.8g ちりめんご飯(国産米使用)、煮物(ひろうす、大根、人参、生麩、その他)、九条ねぎ入り出し巻玉子、サーモン西京焼、卯の花みじん粉揚げ、さつま揚げ、粟麩田楽、壬生菜のお浸し、さつま芋レモン煮、酢蓮根、九条ねぎ煮/調味料(アミノ酸等)、酸味料、着色料(黄4、クチナシ、カラメル、赤3、青1、赤102、黄5)、酒精、豆腐用凝固剤、加工デンプン、膨張剤、乳化剤、(一部に卵・乳成分・小麦・大豆・ごま・牛肉・さけ・やまいもを含む)
京の味わい 593kcal 20.3g 29.9g 54.7g 2.4g ちりめんご飯(国産米使用)、煮物(大根、ひろうす、高野豆腐、人参、湯葉、ぶなしめじ、生麩、その他)、豚の角煮、九条ねぎ入り出し巻玉子、卯の花みじん粉揚げ、焼かれい、里芋の唐揚げ、揚げだし豆腐、壬生菜のお浸し、九条ねぎ煮、きぬさや/調味料(アミノ酸等)、酸味料、膨張剤、乳化剤、豆腐用凝固剤、着色料(カラメル、赤3、青1、黄4、赤102、黄5)、酒精、(一部に卵・乳成分・小麦・大豆・牛肉・豚肉・やまいもを含む)
祇園 575kcal 26.4g 21.6g 65.1g 2.0g 煮物(かぶら、里芋、京鴨入りつくね、高野豆腐、湯葉、人参、生麩、その他)、白ご飯(国産米使用)、小巻玉子焼、鮭西京焼、さつま揚げ、壬生菜のお浸し、海老旨煮、笹巻麩、牛肉巻、揚げ椎茸、長芋磯辺揚げ、菊花大根酢、栗甘露煮、九条ねぎ煮、黒豆煮、胡麻/調味料(アミノ酸等)、酸味料、漂白剤(次亜硫酸Na)、着色料(クチナシ、赤102、黄4、黄5、青1)、加工デンプン、豆腐用凝固剤、膨張剤、乳化剤、酒精、香料、トレハロース、酢酸Na、甘味料(ステビア)、(一部に卵・小麦・えび・大豆・ごま・牛肉・さけ・鶏肉・やまいもを含む)
貴船 803kcal 30.6g 24.9g 108.3g 3.9g ちらし寿司(国産米使用)、煮物(南瓜、がんも、かぶら、里芋、粟麩、高野豆腐、椎茸、厚揚げ、湯葉、人参、生麩、その他)、焼さけ、小巻玉子焼、さつま揚げ、壬生菜のお浸し、海老旨煮、菊花大根酢、揚げ椎茸、さつま芋レモン煮、笹巻麩、栗甘露煮、あわび旨煮、蒸し合鴨肉、長芋磯辺揚げ、揚げさつま芋、黒豆煮、きぬさや/調味料(アミノ酸等)、酸味料、着色料(クチナシ、赤102、黄4、黄5、青1)、pH調整剤、漂白剤(次亜硫酸Na)、加工デンプン、豆腐用凝固剤、酒精、膨張剤、乳化剤、トレハロース、酢酸Na、甘味料(ステビア)、香料、(一部に卵・小麦・えび・あわび・大豆・ごま・さけ・やまいもを含む)
秋景色 484kcal 17.3g 17.2g 60.9g 2.1g ちりめんご飯(国産米使用)、煮物(がんも、南瓜、人参、高野豆腐、ぶなしめじ、生麩、その他)、胡麻豆腐、出し巻玉子、焼サーモン、里芋の唐揚げ、さつま揚げ、なます、壬生菜のお浸し、栗甘露煮、九条ねぎ煮、黒豆煮、揚げパプリカ/調味料(アミノ酸等)、酸味料、漂白剤(次亜硫酸Na)、着色料(クチナシ、赤102、黄4、黄5、青1)、加工デンプン、豆腐用凝固剤、増粘剤(加工デンプン)、(一部に卵・小麦・大豆・ごま・さけ・やまいもを含む)

うなぎ

商品名 栄養成分値 (推定値) 原材料名
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量
特上うな重 919kcal 35.2g 35.3g 102.5g 2.6g 米(国産米使用)、うなぎ蒲焼き(鰻:国産)、たれ、山椒佃煮/調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に小麦・大豆を含む)
うな重 765kcal 25.8g 23.8g 101.2g 2.1g 米(国産米使用)、うなぎ蒲焼き(鰻:国産)、たれ、山椒佃煮/調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に小麦・大豆を含む)
うなぎ姿寿司(10貫) 844kcal 17.7g 12.2g 155.0g 1.9g 酢飯(国産米使用)、煮うなぎ(鰻:国産)、山椒佃煮/調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に小麦・大豆を含む)

だし巻き

商品名 栄養成分値 (推定値) 原材料名
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量
九条葱だし巻き 115kcal 7.0g 8.8g 0.8g 0.6g 鶏卵、九条ねぎ、醤油、植物油脂、風味調味料(かつお)/調味料(アミノ酸等)、(一部に卵・小麦・大豆を含む)
だし巻き 97kcal 7.7g 6.6g 0.4g 0.7g 鶏卵、醤油、植物油脂、風味調味料(かつお)/調味料(アミノ酸等)、(一部に卵・小麦・大豆を含む)

お膳

商品名 栄養成分値 (推定値) 原材料名
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量
お祝膳 902kcal 43.1g 25.0g 118.6g 3.5g 煮物(南瓜、里芋、湯葉、人参、その他)、赤飯(国産米使用)、白飯(国産米使用)、出し巻玉子、揚げ椎茸、道明寺蒸し、スモークサーモン、焼かます、焼たい、長芋磯辺揚、なます、さつま芋甘煮、あわび煮、海老旨煮、焼き厚揚げ、揚げくわい、小松菜お浸し、粟麩田楽、いか煮、レモン、たこ旨煮、牛肉しぐれ煮、合鴨燻製、酢蓮根、昆布巻、青唐辛子天ぷら、付合せ/調味料(アミノ酸等)、膨張剤、乳化剤、加工でん粉、凝固剤、重曹、発色剤(亜硝酸Na)、着色料(赤3、クチナシ、パプリカ色素)、酒精、酸味料、(一部に卵・乳成分・小麦・えび・大豆・いか・あわび・さけ・牛肉・鶏肉・やまいも・ごまを含む)
お吸い物(お祝い膳) 51kcal 4.8g 1.7g 5.3g 1.4g 吸い地(かつおだし、昆布だし、酒、醤油、食塩)、三色真丈(魚肉すり身、豆腐、みじん粉)、小松菜、湯葉/調味料(アミノ酸等)、豆腐用凝固剤、加工でん粉、着色料(赤3、黄4、青1)、(一部に卵・小麦・大豆を含む)
法事膳 535kcal 35.6g 24.1g 40.1g 4.2g 煮物(ひろうす、人参、粟麩、その他)、白飯(国産米使用)、穴子寿司(国産米使用)、天ぷら(蓮根、椎茸、長芋、その他)、胡麻豆腐、出し巻玉子、焼さわら、焼かれい、小松菜の白和え、菊花なます、さつま芋レモン煮、焼厚揚げ、さつま揚げ、黒豆煮、小松菜のお浸し、菊花魚肉真丈、海老旨煮、合鴨燻製、付合せ/調味料(アミノ酸等)、酸味料、乳化剤、膨張剤、豆腐用凝固剤、水酸化Ca、発色剤(亜硝酸Na)、クチナシ色素、加工デンプン、(一部に卵・小麦・えび・大豆・ごま・やまいもを含む)
お吸い物(法事膳) 50kcal 4.8g 1.7g 5.1g 1.4g 吸い地(かつおだし、昆布だし、酒、醤油、食塩)、わかめ真丈(魚肉すり身、豆腐、わかめ)、小松菜、湯葉/調味料(アミノ酸等)、豆腐用凝固剤、加工でん粉、(一部に卵・小麦・大豆を含む)
百日祝い膳 1007kcal 105.2g 50.3g 20.0g 7.1g 焼鯛、煮物(里芋、南瓜、人参、その他)、お赤飯(国産米使用)、吸い物(吸い地(かつお昆布だし、食塩、醤油)、はまぐり、大根、人参、壬生菜)、酢蓮根、なます、梅干し、たこ旨煮、黒豆煮、いくら醤油漬け、きぬさや、胡麻/調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、ビタミンB1、着色料(赤102、野菜色素)、(一部に小麦・いくら・大豆・ごま・さばを含む)

棒寿司

  
商品名 栄養成分値 (推定値) 原材料名
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量
うなぎ姿寿司(10貫) 844kcal 17.7g 12.2g 155.0g 1.9g 酢飯(国産米使用)、煮うなぎ(鰻:国産)、山椒佃煮/調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に小麦・大豆を含む)
鯖寿司(100g当たり) 167kcal 4.7g 2.0g 30.5g 0.3g 酢飯(米(国産米)、醸造酢、砂糖、食塩、昆布)、しめ鯖、白板昆布/調味料(アミノ酸等)、(一部にさばを含む)
穴子寿司(100g当たり) 156kcal 3.4g 1.4g 30.1g 0.4g 酢飯(米(国産米)、醸造酢、砂糖、食塩、昆布)、煮穴子、実山椒煮/調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に小麦・大豆を含む)

その他商品

商品名 栄養成分値 (推定値) 原材料名
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量
お子様弁当 417kcal 19.9g 20.4g 34.5g 0.8g 白ご飯(国産米使用)、鶏唐揚げ、海老フライ、出し巻玉子、ハンバーグ、ぶどうゼリー、二色団子、ミニトマト、笹巻麩、揚げパプリカ、のり/調味料(アミノ酸等)、酸味料、着色料(パプリカ粉末、パプリカ色素、赤3、青1、黄4、カラメル)、加工デンプン、膨張剤、乳化剤、トレハロース、酢酸Na、甘味料(ステビア)、香料、酒精、(一部に卵・乳成分・小麦・えび・大豆・牛肉・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む)
もてなしごちそう小箱 257kcal 15.4g 11.9g 19.8g 2.3g 煮物(茄子、里芋、がんも、人参、その他)、出し巻玉子、牛肉しぐれ煮、かれい南蛮漬け、さつま揚げ、焼き穴子、たこ旨煮、さつま芋レモン煮、いか鮭巻、青唐辛子煮、レモン、揚げ一寸豆/調味料(アミノ酸等)、着色料(クチナシ)、酸味料、加工デンプン、膨張剤、乳化剤、ソルビット、pH調整剤、酸化防止剤(V.C、V.E)、豆腐用凝固剤、(一部に卵・小麦・いか・大豆・ごま・牛肉・さけ・やまいもを含む)
茶わん蒸し 131kcal 10.3g 6.9g 5.2g 1.7g 玉子地(鶏卵、醤油、味醂、風味調味料(かつお))、鶏肉、海老煮、椎茸煮、焼き魚肉すり身、生麩煮、ゆで銀杏、三つ葉/調味料(アミノ酸等)、酸味料、加工デンプン、着色料(黄4、青1)、(一部に卵・小麦・えび・大豆・鶏肉を含む)
招福小箱 310kcal 15.2g 12.8g 31.6g 2.4g 煮物(南瓜、里芋、射込み高野豆腐、椎茸、湯葉、人参、粟麩、その他)、出し巻玉子、焼たい、わらびもち、なますいくらのせ、小松菜お浸し、豚角煮、長芋磯辺揚げ、海老旨煮、合鴨燻製、昆布巻、付合せ/調味料(アミノ酸等)、膨張剤、乳化剤、加工デンプン、豆腐用凝固剤、酸味料、発色剤(亜硝酸Na)、pH調整剤、(一部に卵・小麦・えび・いくら・大豆・さば・豚肉・ごま・やまいもを含む)
赤飯 153kcal 3.5g 0.5g 32.4g 1.0g 赤飯(もち米(国産米)、小豆、食塩)、ごま、(一部にごまを含む)
焼き鯛(100g当り) 193kcal 21.6g 10.7g 0.1g 0.6g 鯛、食塩
もてなし料理膳 1095kcal 74.5g 52.9g 81.2g 5.5g 鰆柚庵焼、ぶり西京焼、ローストビーフ、柿なます、ほたて旨煮、海老湯葉揚、たこ旨煮、牛肉しぐれ煮、さつま芋レモン煮、袱紗玉子、揚げ椎茸、海老煮、豚の角煮、魚肉真丈ごぼう巻、笹巻麩、昆布巻、金柑甘漬、揚げ一寸豆、海老三色揚げ、結び蒲鉾、生麩煮、揚げ青唐辛子、揚げパプリカ、きぬさや/調味料(アミノ酸等)、酸味料、セルロース、乳化剤、着色料(カラメル、クチナシ、赤3、黄4、赤106、赤102、黄5、青1、ウコン)、ソルビット、トレハロース、加工デンプン、膨張剤、甘味料(ソルビット、ステビア)、酢酸Na、保存料(ソルビン酸)、香料、(一部に卵・小麦・えび・大豆・牛肉・豚肉・やまいも・ゼラチンを含む)

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