いわしのつみれと季節の野菜をふんわり、ホカホカいただく節分ならではの小鍋。
特製の出汁がいわしの旨みを引き立てます。

節分茶碗蒸し

節分にちなんだ大豆と、鬼の面や金棒に見立てたトッピングで、
見た目からお楽しみいただける茶碗蒸しです。

南禅寺御用達豆腐 京都菜の花の白和え

春に黄色の可愛い花を咲かせる菜の花は、京料理の春を彩るみずみずしい食材。
あげ、こんにゃくを加え、豆腐のほんのりとした甘さを生かした白和えを作り
ました。ひとあし早い春を味わえるおばんざいです。

※こちらのページの内容は2023年2月時点のものです